Урожай винограда 2026 года в России может стать лучшим за десятилетие
Роскачество: урожай винограда 2026 года в России может стать лучшим за 10 лет
Нынешний сезон имеет все шансы стать одним из лучших за десятилетие
Читайте РБК в «Максе».
В российских винодельческих регионах идет уборка урожая винограда. Урожай 2026 года уже обещает стать лучшим за десятилетие, рассказали в Роскачестве.
Эксперты «Винного гида России» посетили Крым, Краснодарский край и Дагестан для оценки качества винограда. Ситуация в разных частях страны отличается, но нынешний сезон имеет все шансы стать одним из лучших за десятилетие, отметили в Роскачестве.
По словам руководителя «Винного гида России» Олеси Латышевой, предыдущие годы были отмечены экстремальными засушливыми периодами в Крыму и в Краснодарском крае — дефицит влаги в отдельных регионах угрожал не только урожаю, но и самим лозам. Важнейшая особенность этого года — это высокая обеспеченность виноградников влагой, в основном за счет снежной зимы, которая компенсировала водный стресс прошлых лет.
«Сам год на Кубани и в Крыму был существенно более прохладным, чем предыдущие. Уборка урожая началась в среднем на 3–4 недели позже 2025 года. Это очень важно для качественного, равномерного созревания винограда для белых и игристых вин. Быстрое созревание приводит к высокому содержанию сахара в винограде и быстрой потере винами кислотности, что снижает уровень качества готового продукта. На сегодняшний день, по прогнозам наших специалистов, сезон 2026 года в ключевых регионах виноделия может стать одним из лучших по качеству винограда», — рассказала она.
Сезон уборки урожая во всех крупнейших регионах страны начался не ранее 20–23 августа. В прошлом году виноград для игристых вин начали убирать уже в конце августа.
Лидером по собранному урожаю винограда в 2026 году снова будет Краснодарский край. В 2025 году в регионе убрали более 317 тыс. т винограда, что составило около трети всего урожая в России. В Роскачестве отмечают, что в текущем сезоне объем урожая может быть на уровне прошлого года. В Дагестане также планируют собрать не меньше, чем в 2025 году (226,5 тыс. т).
«Окончательные итоги уборки урожая можно будет подвести в ноябре. Погода переменчива, но база для отличного года и высокого качества вин природой и трудом виноградарей в этом году заложена очень хорошая. Уже сейчас можно сказать, что винтаж 2026 года ярко проявит себя в игристых винах, уборка белых сортов винограда на которые уже в значительной степени завершена», — заключила Олеся Латышева.
Ежегодно урожай винограда (его количество и качество) определяет сложная комбинация климатических факторов, влияющих на виноградник в разные периоды его вегетации — моменты годового жизненного цикла лозы. Ключевые моменты: отсутствие экстремальных температур в зимний сезон, которые могут повредить винограднику, возвратных заморозков весной, исключительно опасных для молодых побегов.
