Записки винодела. Эпизод 37

Обновлено 17 сентября 2026, 07:00

Когда повседневные хлопоты и заботы превышают допустимую концентрацию, жизненно необходимо переключиться. Для винодела и основательницы хозяйства Le K2 Киры Ефимовой способом сделать это стала випассана. При этом она утверждает, что медитировать — не всегда значит сесть в позу лотоса с глубокомысленным выражением на лице. Для этого вполне подходит обычный бокал вина. Как действовать в этом случае, Кира рассказывает в очередной серии «Записок винодела»

Записки винодела. Эпизод 37

Читайте РБК в «Максе».

Мои дорогие читатели, здравствуйте!

Надеюсь, вы не скучали без «Записок винодела» в это прекрасное жаркое лето. Хотя… какое там лето — уже осень на дворе! Вот так всегда бывает: вроде только собралась с мыслями, только села писать, а лето уже прошло. Мгновение, и его уже нет. Наверное, поэтому мгновение и ценится: пока мы думаем, что вот сейчас его поймаем, оно уже успело стать воспоминанием.

А вот насчет жаркого — тут Крым в этом году постарался на славу. Сначала объявили ЧС. Потом электричество ушло в длительный отпуск. Логистика подвисла на волоске, исчезло топливо, а вместе с ним и туристы. Очередь на выезд из Крыма достигла нескольких десятков километров. В общем, сезон получился совсем не скучным, а легких мы, кажется, и не заказывали.

Обычно все это принято называть трудностями. Но на десятом году Le K2 я решила называть их проще — повседневностью винодельческой жизни.

Где спастись от повседневности

В этом году повседневность, правда, немного превысила допустимую концентрацию. Внешнего мира было столько, что захотелось на несколько дней от него отключиться и пойти внутрь себя.

И я пошла. На випассану.

Правда, сейчас это слово стало настолько популярным, что иногда кажется: если человек из большого города хотя бы раз не уезжал дней на десять молчать и медитировать на випассану, то он как будто недостаточно серьезно относится к саморазвитию. Я всегда шла в ногу со временем, медитации в моей жизни уже были. Но на випассане их стало много. Очень много.

Подъем в 4:30. Первая медитация — в 5:00. До 5:45. Потом йога. В 6:00 — снова медитация. Завтрак, лекция, а затем ходячая медитация. Да-да, вы не ослышались. Ходячая. Потом сидячая. И снова ходячая. И снова сидячая. И так 11 раз в день. В какой-то момент я начала подозревать, что я приехала не на ретрит, а на сборы олимпийской сборной по медитации. К концу дня спина от этой бесконечной вертикальности начинала напоминать хорошо просушенную доску. Зато мозг постепенно становился удивительно чувствительным: я начинала слышать каждый шорох не только вокруг, но и внутри себя. На лице постепенно стала появляться странная, совершенно необъяснимая улыбка. Возможно, это было просветление. А возможно, просто очень хотелось спать.

Но на третий день случился настоящий выход в нирвану. На какое-то время исчезло привычное ощущение себя: границы между мной и всем вокруг словно растворились, и возникло удивительное чувство благости, какого-то почти космического единства. Наверное, если бы хоть однажды каждый человек испытал такое состояние, почувствовал эту беспредельность и единство со всем сущим, мир был бы совсем другим.

Но это, пожалуй, уже мое маленькое лирическое отступление.

Пора возвращаться в реальность

А потом дни продолжились. Медитации сменяли одна другую, но теперь я шла на них не как на повинность, а как на праздник.

И вот наступил день, когда нужно было возвращаться в обычную жизнь. Мир никуда не делся. Снаружи все осталось прежним. А вот внутри что-то изменилось. Я стала внимательнее замечать то, что происходит прямо сейчас: звуки, запахи, ощущения, собственные мысли.

Собственно, в этом и была суть практики, которой мы занимались все эти дни. Випассана на Пали означает «ясное видение» — умение видеть происходящее таким, какое оно есть, не убегая мыслями в прошлое и не забегая в будущее. Не так уж сложно звучит, правда? Сложнее сделать. Потому что стоит только попытаться просто побыть в настоящем, как ум тут же начинает жить собственной насыщенной жизнью. Он может вспомнить разговор пятилетней давности, подумать, что приготовить на ужин, слетать в Париж и заодно составить список дел на завтра.

Но постепенно, медитируя, начинаешь замечать не только то, что происходит вокруг, но и сам процесс своего восприятия. Note it, know it and let it go — «Замечать, осознавать и отпускать», — говорил Энтони, мой наставник по медитации. И пожалуй, именно этот навык: замечать, осознавать и отпускать я и привезла с собой. С ним я стала по-другому смотреть не только на себя и окружающий мир, но и на то, что раньше казалось хорошо знакомым.

Что для меня значит вино

Это жизнь. Это история. Это труд. Это искренние разговоры с друзьями. Это удовольствие. Но прежде всего — это момент. Тот самый момент, когда жизнь вдруг немного замедляет своё течение. Глаз следит за игрой света и цвета в бокале. Нос ловит ароматы. Первый глоток приносит вкус. И вдруг внимание, которое еще секунду назад разбегалось во все стороны, собирается в одной точке. Здесь. Сейчас.

И я поняла: это ощущение мне давно знакомо. Еще задолго до того, как я начала медитировать, вино уже как будто подсказывало мне, что оно само по себе — маленькая медитация.

Потому что медитация — это вовсе не обязательно сидеть с закрытыми глазами в позе лотоса, изображая человека, у которого нет проблем. Отнюдь. Медитировать можно и в обычной жизни: за столом, на прогулке, за бокалом вина. Важно не столько то, что мы делаем, сколько то, насколько мы присутствуем в том, что происходит прямо сейчас.

Если обратиться к буддийской традиции, то каждый момент нашего бытия мы воспринимаем через шесть дверей.

  • Первая дверь — глаза. Зрение. Мы видим формы, цвета, движение, свет.
  • Вторая — уши. Слух. Звуки, голоса, музыка, шум.
  • Третья — нос. Обоняние. Запахи и ароматы.
  • Четвертая — язык. Вкус. Сладкое, кислое, горькое, солёное, умами.
  • Пятая — тело. Осязание. Тепло, холод, давление, боль, удовольствие, прикосновение.
  • И наконец, шестая дверь — ум.

В каждом моменте мы можем воспринимать мир через несколько дверей одновременно. Мы смотрим, слышим, чувствуем запахи, ощущаем вкус и прикосновения — и все это тут же оказывается в уме: он это отмечает, замечает, отпускает, а потом всплывает новое, следующее ощущение.

Именно поэтому вино мне кажется таким интересным объектом для практики осознанности. В одном бокале можно задействовать почти все шесть дверей сразу. А главное, через них можно вернуться туда, где мы действительно находимся.

Правда, слово «осознанность» уже настолько у нас на слуху, что ему самому, кажется, давно пора остановиться и немного помедитировать. А мы тем временем можем попробовать сделать это прямо сейчас.

Как медитировать с бокалом

Для начала попробуйте сделать простую вещь. Возьмите бокал вина. Посмотрите на него и одновременно осознайте, что вы смотрите. Поднесите его к носу. Вдохните аромат и поймайте сам момент вдоха, затем попробуйте разложить запах на составляющие и понаблюдайте, как мозг это будет делать. Прислушайтесь к музыке, которая играет рядом. Сделайте глоток. Почувствуйте вкус, текстуру, температуру, послевкусие. Ощутите, как вино движется по нёбу. Отметьте реакцию своего тела. И постепенно сместите ваше внимание с самого вина на процессы восприятия. Вот только что вы были сосредоточены на его запахе и вкусе, а через секунду уже где-то умом на винограднике: вспоминаете, как он выглядит, каким тогда был этот день.

Потом внимание вдруг цепляется за музыку, которая звучит рядом. А затем мы замечаем, как ум осознает все происходящее. Внимание переключается из одной двери восприятия в другую, а мы просто наблюдаем за этим движением. И в этот момент вино превращается в маленькую практику осознанности: мы пьем его, остаемся в моменте и одновременно наблюдаем за происходящим.

А разве не этому нас и учит медитация? Не убегать мыслями в то, что было вчера, не отправляться заранее в то, что будет завтра, а на несколько минут остаться там, где мы действительно находимся.

В этом самом бокале. В этом самом глотке. В этом самом моменте.

Поделиться