Motto Azabu: камерная Япония в центре Москвы
Обновлено 31 августа 2026, 10:42
Ресторан Motto Azabu в отеле «Метрополь» — это уникальный синтез японских ингредиентов и философии с московским стилем жизни
Фото: Motto Azabu / Официальный сайт
Читайте РБК в «Максе».
Ресторан Дениса Иванова Motto Azabu стал новым героем «Фуди» на Радио РБК.
В этом заведении нет никакого дыма, сложных декораций и гастрономического театра. Главное шоу происходит при помощи ножа, риса, рыбы и абсолютной точности движений. За стойкой всего восемь мест, а шеф работает на расстоянии вытянутой руки.
Ужин здесь начинается с сезонных закусок. Затем следуют 15 подач из рыбы и морепродуктов, которые доставили непосредственно с японских рынков.
Поделиться
Теги
Вас может заинтересовать
