Саша Лишин запустит фестиваль вина и гастрономии в швейцарских Альпах
Читайте РБК в «Максе».
Основатель Château d'Esclans Саша Лишин собирается запустить новый четырехдневный фестиваль вина и гастрономии в швейцарских Альпах. Он намерен собрать на него ведущих шеф-поваров, виноделов и деятелей индустрии гостеприимства, пишет The Drinks Business.
Фестиваль Gstaad Wine & Food Festival пройдет с 24 по 27 июня 2027 года. Ожидается, что эксперты по вину Джейн Энсон, Мэтью Джукс и Чандра Курт также выступят в качестве консультантов и послов. За гастрономическую часть будут отвечать именитые шеф-повара.
«Для меня это создание чего-то значимого и долговечного — объединение выдающихся виноделов, шеф-поваров и гостей таким образом, чтобы это способствовало подлинному общению и открытиям. Гштад предлагает редкое сочетание красоты, уединенности и интернационального духа, которое делает его непохожим ни на одно другое место», — сказала Лишин.
Саша Лишин — сын знаменитого в винном мире выходца из России Алексиса Лишина, который занимался виноторговлей, поставками европейских вин в США, а также развивал свое производство в Бордо и писал книги о вине.
Лишин-младший начинал свою карьеру вместе с отцом в Бордо, однако достаточно быстро стал самостоятельным. Он пробовал себя во многих направлениях: организовывал винные туры во Францию, создал негоциантский бизнес Sacha Lichine Estate Selections, где производил вина в Бургундии и Роне, работал сомелье в бостонском ресторане и руководил дистрибьюторской компанией. Его также называют одним из тех, кто ввел моду на прованское розе после покупки местного производства Château d'Esclans. С 2019 года контрольный пакет предприятия принадлежит LVMH, однако Лишин остается руководителем бизнеса.
