Ресторан «Ричи-Ричи»: как Осетия замэтчилась с современностью
В ресторане Richy Richy на Кутузовском гостей встречает запах теплого хлеба и светлый зал. Именно здесь можно попробовать на вкус Осетию — в ее традиционном изводе, но с современными фишками
Читайте РБК в Мax.
О том, какие гастрономические изыски можно найти в ресторане Richy Richy на Кутузовском, рассказали на Радио РБК.
В заведении готовы предложить не только осетинские пироги, хотя и они здесь хороши. Баклажан на углях с кисло-сладким диким кизилом — как если бы легкому джазу подложили правильный бас: все знакомо, но звучит гораздо глубже и насыщеннее. Если хотите приятно удивиться, возьмите салат с арбузом и осетинским сыром. А французские улитки тут подают не с багетом, а с ломтем свежевыпеченного осетинского хлеба: Париж на связи с Владикавказом, и они отлично поняли друг друга.
