Владелец Penfolds признался в том, что делал вино по рекомендациям ИИ
Forbes: владелец Penfolds признался в том, что делал вино по рекомендациям ИИ
Читайте РБК в Мax.
Компания Treasury Wine Estates, владелец бренда самого знаменитого австралийского вина Penfolds, призналась, что в последние два года привлекала искусственный интеллект (ИИ) для создания вин, соответствующих предпочтениям потребителей. Об этом пишет Forbes.
Генеральный менеджер по маркетинговой стратегии компании Адель Фельш объяснила, что для создания новых вин использовали отзывы потребителей и рекомендации ИИ.
Компания Treasury Wine Estates (TWE) — одна из крупнейших в мире винодельческих компаний, зарегистрированная в Австралии. Производит более 70 винных брендов, как в ультрапремиальном сегменте, например Penfolds Grange, которое продается примерно за $800 за бутылку, так в базовом, например Matua Sauvignon Blanc, которое продается в продуктовых магазинах примерно за $11.
«Мы используем инновационный механизм для совместного создания новых вин с реальными потребителями в онлайн-режиме. Затем мы используем ИИ для группировки потребительских идей по темам, и он возвращает нам информацию на «потребительском языке», — объяснила Адель Фельш. По ее словам, теперь компания может создать «минимально жизнеспособный продукт» менее чем за 87 дней, в то время как раньше на это уходило около шести месяцев.
За последние два года компания разработала и запустила четыре новых винных бренда на основе отзывов потребителей и анализа с помощью ИИ. В частности, вино Cali от Snoop Dogg, Matua Sauvignon Blanc, Sorbet и Squealini.
«Каждый четвертый представитель поколения Z в первую очередь ищет вкус, поэтому мы сосредоточились на разработке вин, которые были бы свежими и обладали уникальными и захватывающими вкусами. <...> Прелесть этого метода в том, что он устраняет внутреннюю предвзятость, поскольку фокусируется на потребностях потребителей. Мне это нравится, потому что мы можем очень быстро проверить наши гипотезы и с помощью ИИ внедрять инновации, отвечающие запросам потребителей», — прокомментировала Адель Фельш.
Она отметила, что на этом этапе успех запуска новых продуктов измеряется повторными покупками и, по ее словам, для брендов Cali by Snoop и Squealini этот показатель значительно превысил целевые 20%.
Топ-менеджер компании сообщила, что команда готовится к запуску новых винных продуктов в Великобритании этой весной. Они также изучают возможность распространения этого подхода на другие мировые рынки, чтобы оценить его актуальность, прежде чем масштабировать его дальше. «Чем больше мы взаимодействуем с потребителями, тем больше удивительных инноваций в виноделии мы сможем открыть. Мы создаем вкусы и форматы, которые изменят эту категорию», — добавила она.
В последнее время Treasury Wine Estates переживала не лучшие времена: в 2025 году акции компании упали более чем на 50% — это самое большое годовое падение с момента выхода на биржу в 2011 году, также упал спрос на вина компании на ключевых рынках — в США и Китае. В декабре 2025 года акционером (5%) Treasury Wine Estates стал Оливье Гуде, в прошлом глава совета директоров AB InBev. Агентство Bloomberg называет его миллиардером, но точной оценки состояния не приводит. Тогда же он заявил, что будет поддерживать производителя люксового вина.
