В британском ток-шоу приготовили коктейли для Оза Кларка
Читайте РБК в Мax.
В очередном эпизоде ток-шоу WineAlive миксолог и ведущий Том Серджи приготовил специальные коктейли для британского винного критика и писателя Оза Кларка. Видео опубликовано в Instagram (входит в корпорацию Meta, признана экстремистской и запрещена в России) шоу.
«Сейчас фантастическое время для коктейлей — миксологи смело смешивают травы, специи, кислые и сладкие ароматизаторы», — прокомментировал Кларк.
Всего во время съемок эпизода приготовили три коктейля. В их состав входили крепкие напитки джин и текила.
Спритц «Золотой час»
Ингредиенты
- Джин — 50 мл
- Бузинный сироп — 25 мл
- Лимонный сок
- Содовая
Процесс приготовления
- Высокий бокал наполовину наполнить льдом.
- Влить в него джин, сироп и лимонный сок.
- Долить содовой до верха бокала.
- Украсить ломтиком лимона.
Оз Кларк — один из самых известных британцев, которые пишут о вине. Однако свою карьеру он начинал как актер, играл в лондонских театрах и снимался в кино. Его винная карьера стала развиваться в 1970–1980-х годах, когда он выиграл несколько слепых дегустаций. После этого был приглашен в качестве винного эксперта на шоу BBC Food and Drink. Кларк является автором книг «Вино по бокалам» и «Вино. Новый полный справочник. Позвольте рассказать вам о вине…», которые считаются винными бестселлерами.
