Топ лучших вин: рейтинг хороших вин от доступных до премиальных
Какие игристые считаются лучшими по качеству, что попробовать из мировых винных регионов, какие бутылки подойдут для подарка, а также какое вино выбрать к праздничному столу и что купить в среднем ценовом сегменте, расскажет «РБК Вино»
В мире вина действуют одновременно несколько авторитетных рейтингов
Читайте РБК в Мax.
Содержание
Как формируют рейтинг лучших вин
Винных рейтингов существует масса. Есть отдельные рейтинги белых, красных и игристых вин, рейтинги премиальных брендов и вин высокого качества по доступной цене
В мире вина действуют одновременно несколько авторитетных рейтингов. Они могут быть как авторскими (например, рейтинги Джеймса Саклинга или Дженсис Робинсон), так и результатом работы большой дегустационной комиссии (по такому принципу устроены рейтинги Wine Spectator, Decanter или Vinous) — коллектив оценщиков выставляет собственные баллы каждому из вин, после чего выводится среднее значение.
Собственные винные рейтинги также могут быть у изданий, для которых вино является лишь одним из направлений, а не основной тематикой. Такие подборки часто публикуют The New York Times, Forbes, The Guardian или Financial Times. Как правило, за их наполнение отвечает винный автор издания или независимый сомелье, который с ним сотрудничает.
Чаще всего в рейтингах вина оценивают по 100-балльной системе. Она была введена Робертом Паркером, основателем бюллетеня Wine Advocate.
Существует также сводный рейтинг издания Wine-Searcher. Комиссия издания собирает оценки, выставленные другими изданиями и критиками, и на их основании уже объявляет вина, которые получили самые высокие баллы в различных рейтингах.
Винных рейтингов существует масса. Есть отдельные рейтинги белых, красных и игристых вин, рейтинги премиальных брендов и вин высокого качества по доступной цене. Однако тем, кто хочет выбрать вино, опираясь на рейтинги, стоит помнить, что высокие баллы — это вовсе не гарантия того, что вам наверняка понравится напиток в бокале. Зачастую победителями рейтингов становятся сложные вина, понять которые смогут опытные дегустаторы, а новичкам это будет сделать сложно.
Лучшие недорогие вина, доступного бюджета
Хорошее вино вовсе необязательно должно быть очень дорогим
Хорошее вино вовсе необязательно должно быть очень дорогим. Это правило работает как в российских, так и мировых винных рейтингах, куда регулярно попадают вина из массового сегмента. Чаще подобные подборки составляют именно специализированные издания. Хотя бы потому, что они очень востребованы читателями. Каждый хочет прийти в обычный магазин и выбрать вино из рейтинга, не заплатив при этом слишком много.
Например, издание The Buyer представило свой топ лучших вин. Составил его винный автор Генри Джеффрис.
- Sugrue South Downs Dear Noodles урожая 2023 года, британское розе с нотами клубники, апельсиновой цедры и трав.
- Basilisco Basilicata Sophia Vino Bianco урожая 2021 года, итальянское белое вино из сорта «фиано», которое проходит выдержку в амфорах и дубовых бочках.
- Taylor's Vargellas урожая 2015 года, португальский портвейн с нотами красных фруктов и фиалки.
- Bandol: Mas de la Rouvière Rouge урожая 2020 года, французское красное вино из «мурведра».
- Olga Raffault Chinon Les Picasses урожая 2020 года, красное сухое вино из долины Луары с ароматикой тушеных фруктов.
- Yalumba The Signature урожая 2015 года, австралийское красное вино в бордоской стилистике.
- Balfour Signature Pinot Noir урожая 2022 года, классический пино нуар, произведенный в Британии.
- Evening Land Vineyards Chardonnay Summum Seven Springs Vineyard урожая 2022 года, вино, изготовленное в американском Орегоне, с нотами лайма и грейпфрутового мармелада.
- Domaine Moulin La Viguerie Tavel Postérité 70 урожая 2023 года, ароматное французское вино из «гренаша».
- Breaky Bottom Seyval Blanc Cuvée Marraine Pooks урожая 2016 года, единственное игристое вино в подборке, выполненной винным автором The Buyer.
Лучшие красные вина мира
Обычно в списках самых дорогих тихих вин красных все же больше
Несмотря на то, что белые легкие белые вина с каждым годом становятся все популярнее, красные вина остаются неизменной классикой. Кроме того, обычно в списках самых дорогих тихих вин красных все же больше. Многие винные регионы мира столетиями специализировались именно на красных винах.
Свой список лучших красных вин представила, например, британский винный критик Дженсис Робинсон. Он также был опубликован в Financial Times.
- Undurraga Cauquenes Estate Carignan 2022 Maule, чилийское красное вино с фруктовыми нотами, изготовленное из винограда со старых лоз.
- Care, Nativa Garnacha 2022 Cariñena, гарнача с испанским характером и хорошей структурой.
- Château de Pitray 2022 Castillon Côtes de Bordeaux, классическое бордо, в купаж которого добавили немного мальбека.
- Domaine de Laguille, Rouge de Plaisir Merlot 2023 Côtes de Gascogne, свежее французское вино с нотками малины и сладким вкусом.
- Bodegas San Martín, Alma de Unx Garnacha 2023 Navarra, испанское вино, которое выдерживалось в бочках шесть месяцев.
- Xanadu, Point Break Cabernet Sauvignon 2023, австралийское каберне совиньон с ярким послевкусием.
- Boutinot, Réserve des Hospitaliers 2024 Cairanne, вио из Роны, алкогольное и интенсивное.
- Château Les Gravières de la Brandille 2020 Bordeaux Supérieur, купаж «мерло» и «каберне совиньона» с травянистым ароматом.
- Château Tanunda, The Oath Shiraz 2023 Barossa, шираз из Бароссы с хорошей структурой, свежестью и живостью.
- Bideona, Viña Ecay Tempranillo Orgánico Crianza 2021 Rioja, темпранильо из Риохи, которое Робинсон советует декантировать.
Лучшие белые вина
Белые вина могут быть как сухими, свежими, так и, например, выдержанными сладкими — на каждый из этих стилей находятся свои ценители
Белые вина, конечно, не уступают в популярности красным и тоже регулярно попадают в винные рейтинги. При этом белые могут быть как сухими, свежими, так и, например, выдержанными сладкими — на каждый из этих стилей находятся свои ценители. Собственный список лучших белых вин представил винный критик Джеймс Саклинг.
- Pieropan Soave Classico 2023 года, итальянское вино с долгим шелковистым послевкусием с оттенками поджаренного хлеба и белого шоколада.
- Errazuriz Las Pizarras Chardonnay 2023 года, чилийское вино с ароматами мела, теплого хлеба и бриоши.
- Шардоне урожая 2023 года от Peter Michael Winery из Сономы, которое Саклинг описывает как яркое, энергичное и пикантное.
- Tolpuddle Vineyard Chardonnay Tasmania урожая 2024 года, австралийское вино, сочетающее в себе мощь и минеральность.
- Markus Huber Grüner Veltliner Traisental Berg EL 2024, легкое вино из Австрии, которое подходит для веганов.
- Kollwentz Chardonnay Burgenland Gloria 2023, еще одно австрийское вино с идеальным балансом сдержанной насыщенности и минеральной свежести.
- Domaine Zind Humbrecht Pinot Gris Alsace Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2023, дымность и кремнистая энергия этого французского вина, по словам Саклинга, «не вписываются ни в одну категорию на планете».
- Château Suduiraut Sauternes 2022, белое десертное вино из Сотерна с ароматом сушеных абрикосов, куркумы и кедровых орехов.
Лучшие игристые и лучшее шампанское
Самыми титулованными всегда считались вина из Шампани, которые изготавливают методом вторичной ферментации в бутылке, который даже получил наименование «шампанский»
Игристые вина сейчас производят во всем мире. Конечно, самыми титулованными всегда считались вина из Шампани, которые изготавливают методом вторичной ферментации в бутылке, который даже получил наименование «шампанский». Однако испанская кава или итальянская франчакорта, которые также изготавливают по методу вторичной ферментации, иногда вовсе не уступают шампанскому. Сложно переоценить и популярность просекко, которое делают методом Шарма.
Уже несколько лет лучшие в мире игристые вина определяет конкурс Champagne & Sparkling Wine World Championships. В число победителей далеко не всегда входило прославленное шампанское, уже не раз доказавшее свое качество. В рамках конкурса регулярно дегустационная комиссия определяет лучшие игристые вина для каждой страны-участницы.
- Di Sipio NV Brut Rosé стало лучшим из итальянского Абруццо.
- Dubl NV Edition VI Magnum было признано лучшим в Кампании.
- Fratelli Berlucchi 2018 Freccianera Brut Magnum стало лучшей франчакортой.
- Piper-Heidsieck Vintage Magnum 2014 получило статус лучшего шампанского.
- Bouvet Ladubay 2019 Ogmius Rosé Extra Brut Magnum было признано лучшим из произведенных в Луаре.
- Caraccioli Cellars 2019 Brut Rose — лучшее игристое из Калифорнии.
- Maset 2020 1917 получило звание лучшей кавы.
- Chandon NV Rose оказалось лучше других игристых вин из Аргентины.
- House of Arras 2008 EJ Carr Late Disgorged Magnum было признано лучшим из австралийских.
- Midalidare Estate NV Blanc de Blancs Brut Magnum, уникальное игристое из Болгарии, которое получило золотую медаль конкурса.
Премиальные вина и культовые бутылки
Коллекционные вина приобретают в качестве инвестиционных, чтобы потом продать их подороже на очередном аукционе или передать в качестве актива наследникам
Такие вина, как правило, входят в рейтинги год за годом, становясь с годами только лучше. Эти вина коллекционеры приобретают в качестве инвестиционных, чтобы потом продать их подороже на очередном аукционе или передать в качестве актива наследникам.
- Бордо. В этом регионе к инвестиционным в первую очередь относят продукцию пяти виноделен из классификации 1855 года: Latour, Lafite-Rothschild, Margaux, Mouton-Rothschild и Haut-Brion. Кроме них, также называют Le Pin, Petrus, Lafleur и La Fleur-Petrus, которые специализируются на винах из «мерло».
- Бургундия. Вина из этого региона попадают на аукционы реже, чем бордоские, но цены на них, как правило, гораздо выше. Например, в число самых дорогостоящих входят вина, изготовленные Domaines de la Romanée-Conti, Henri Jayer, Comte Georges de Vogue, Georges Roumier, Armand Rousseau, Leflaive, Leroy, Meo-Camuzet и Coche-Dury.
- Италия. Вина из этой страны тоже регулярно попадают в число самых дорогих в мире. Например, это супертосканские Sassicaia, Solaia, Masseto и Ornellaia или вина Пьемонта от Monfortino и Cascina Francia.
Какие вина считаются лучшими и как ориентироваться в рейтингах
Обращайте внимание не только на баллы, но и на описание. Сам факт того, что вино попало в гид, уже говорит о том, что оно заслуживает внимания
Однозначно сказать, что какие-то определенные вина могут быть названы лучшими каждым, кто их попробует, попросту невозможно. Эта характеристика зависит от дегустационного опыта и вкусов того, кто пьет вино. Более того, вам вполне может не понравиться вино, которое кто-то из винных критиков назвал лучшим. Это нормально.
Ориентироваться же в рейтингах в целом достаточно просто. Все они представляют собой подборку вин с короткими характеристиками. Обращайте внимание не только на баллы, но и на описание. Сам факт того, что вино попало в гид, уже говорит о том, что оно заслуживает внимания. А зная, какое вино вам нравится, по описанию вы сможете понять, какое выбрать из гида.
Также обращайте внимание на то, кто составил гид. Если это винный критик, то можно посмотреть, есть ли у него квалификация в винном мире, может быть, он был объявлен магистром вина как Дженсис Робинсон. Если же перед вами гид, составленный винным изданием, обратите внимание на его репутацию и почитайте, насколько грамотно и о чем оно пишет.
