Как прошел первый день винного салона «Время вина» — 2026. Репортаж
Салон «Время вина» стал, пожалуй, самым ожидаемым событием нового винного года. Только здесь можно на одной площадке увидеть более 120 виноделов и попробовать около 1000 вин, которые вошли в «Гид по российским винам» РБК и Артура Саркисяна. Настоящий праздник вина, стать частью которого мог абсолютно каждый: от профессионалов отрасли до любителей выпить бокал вечером. О том, как проходил первый день салона, расскажет «РБК Вино»
Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
С самого первого момента, как попадаешь внутрь, не перестаешь поражаться двум вещам: масштабу представленности российских вин и утонченной элегантности, которая царит на салоне — ключевом и самом главном событии масштабного проекта РБК «Время вина».
Конечно, в России есть винные выставки и фестивали, продвигающие вино и винную культуру, но «Время вина» — это уникальный проект о вине и людях, которые формируют современное российское виноделие. Проект, объединяющий «Гид по российским винам», фильм о том, как этот гид создается и сам винный салон, на котором представлены не просто отечественные вина, а лучшие образцы индустрии, отобранные лично главным российским винным критиком, партнером «РБК Вино» Артуром Саркисяном.
«Винный салон организован просто идеально. Помимо прочего, это еще и красиво: очень правильно сделаны вывески, правильно выбран шрифт и цвет, ничто не отвлекает тебя от вина. Все очень строго. Хотелось бы даже видеть иногда такие этикетки. Много чистых бокалов. Много воды. Есть возможность пообщаться с виноделами. Практически на каждом стенде присутствуют люди, которые непосредственно делают свое вино и могут объяснить все нюансы. Это очень круто. Это 10 из 10. Покритиковать, наверное, можно было бы, но сравнивать просто не с чем».
На салоне «Время вина» особенно впечатляет редкость и уникальность представленных образцов. Некоторые из них существуют в очень ограниченном тираже, например в количестве 60 (!) бутылок, как, например, «Инджи бутылочной выдержки» винтажа 2014 года от Инкерманского завода марочных вин. Другие являют собой один из лучших образцов вина из своего сорта, как, например, «Саперави Фанагории. Точка» 2019 года, которое Артур Саркисян назвал одним из лучших саперави в мире. А еще есть вина настолько редкие, что найти их можно, только посетив винодельни, на которых они производятся, или заказав столик в самом премиальном ресторане Москвы. Самые дорогие вина в российской индустрии и вина, которые станут лучше через 50 и 100 лет, — тоже здесь.
Салон «Время вина» — это винный оазис, где все сосредоточено на том, чтобы с максимальной легкостью доставить лучшие образцы российского виноделия до конечного потребителя, минуя расстояния, дистрибьюторов, цены, факт закрытости некоторых виноделен и отсутствия вина в розничной продаже. Если вино попало в «Гид по российским винам» Артура Саркисяна и РБК, вы найдете его на этом винном салоне. Всего 1000 лучших вин и более 100 виноделов — в одном месте один раз в году во «Время вина», объявленного РБК.
12 декабря Артур Саркисян и РБК представили новый совместный «Гид по российским винам». Купить его, коллекционную книгу «Время вина», блокнот винного путешественника и билеты на февральский винный салон вы можете здесь.
Генеральный партнер продуктов «РБК Вино» и винного салона — СберПервый. Это ваш премиальный банк с эксклюзивным обслуживанием, с поддержкой во всех сферах жизни и финансовыми привилегиями.
Узнайте, какие возможности СберПервый может открыть для вас.
Реклама, ПАО «Сбербанк», 18+
Пожалуй, единственным разочарованием салона является тот факт, что 1000 вин невозможно попробовать за один день. Чтобы успеть все, можно рискнуть прийти на два дня салона или выбрать для себя особый путь: дегустировать сначала только белые или только красные. Можно также заранее составить свой список тех виноделов, с винами которых вы хотите познакомиться. Например, совладелец семейной винодельни Nesterov winery Анна Нестерова решила этот день посвятить игристым.
«Я большой фанат игристых вин, поэтому буду пробовать именно их. Конкретно сейчас у меня в бокале игристое «Зимовец», потом я направлюсь к стенду LeGato. И еще мне очень нравится ркацители у Константина Дзитоева — я к нему тоже загляну. Мне нравятся нетривиальные, непопсовые, интересные, глубокие, со своей изюминкой вина, поэтому я выбираю сегодня таких производителей», — прокомментировала «РБК Вино» Анна Нестерова.
А вот основатель бренда Gunko Winery Владимир Гунько заявил, что потратит время на изучение «платиновых» вин. «Это хороший момент попробовать те вина, которые Артур Саркисян оценил как «платину», для того чтобы понять, какие вина сегодня служат ориентиром. Мы обязательно когда-нибудь завоюем платину, а пока просто дегустируем, чтобы понять, чем они заслужили такую награду», — прокомментировал Гунько.
Одна из самых замечательных особенностей винного салона «Время вина» — это личные мастер-классы выдающихся российских виноделов. Первым с личным мастер-классом выступил глава и винодел крымского хозяйства STN Winery Андрей Долингер. Он рассказал о натуральном виноделии и представил вина хозяйства, которые он выпускал с 2020 по 2024 год.
«Моя задача была в том, чтобы рассказать людям, что натуральное вино — это не так страшно и это не всегда про дикие эксперименты и квашеную капусту в бокале. Натуральное вино — это прежде всего подход, который помогает делать сложное многослойное объемное вино. Поэтому я сделал ставку на шардоне и пино нуары в бургундском стиле, и, на мой взгляд, люди поняли, что, во-первых, в России можно делать что-то похожее на Бургундию, во-вторых, что натуральное вино — понятный формат вина и выбор винодела», — сказал винодел.
Следующим с авторским мастер-классом выступил Олег Репин, который представил коллекцию рислингов — семь вин в магнумах, которые стали отражением крымского терруара. «Мы показали линейку рислингов, самый молодой из которых урожая 2023 года, самый взрослый — винтаж 2014 года. Это фантастическая история, если посмотреть на то, как вино может развиваться в бутылке, как эволюционируем мы как виноделы и насколько научились понимать этот сорт и работать с ним. Мне самому было безумно интересно. Надеюсь, что и нашим гостям тоже», — поделился Олег Репин.
Еще один мастер-класс провел директор по виноделию Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» Жорж Бланк. Он представил семь винтажей кюве Imperial Vintage с 2016 по 2022 год в форматах 0,75 л и 1,5 л. А Елена Батрак, главный эксперт по коллекционным винам Центра виноделия «Массандра» представила уникальные вина из коллекции винодельни.
