Как винодельня с Тенерифе превратила пожар в свой триумф
Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
В 2023 году лесной пожар уничтожил практически весь урожай винодельни Bodega Piedra Fluida на Тенерифе. Все, что оставалось хозяйству, — выпустить вино из того, что уцелело.
12 декабря Артур Саркисян и РБК представили новый совместный «Гид по российским винам». Купить гид, коллекционную книгу «Время вина», блокнот винного путешественника и билеты на февральский винный салон вы можете здесь.
«Это было ужасно. Мы потеряли весь урожай того года», — цитирует The Drinks Business управляющую винодельни Софию Моншувер. По ее словам, часть винограда просто сгорела, а часть впитала в себя дым и не годилась для производства.
Винограда было буквально на две бутылки вина. Первой стало вино Magec, купаж винограда, уцелевшего в огне. Его названием стало имя древнего божества солнца, которого почитали племена на Канарских островах. Вторым вином стало розе Monshouwer.
Обе бутылки были проданы сразу. Теперь эти вина других урожаев являются самыми ценными на винодельне.
Виноградники по всему миру регулярно страдают от лесных пожаров. Огонь вредит посадкам как в Европе, так и в США или Австралии. Особенно опасными пожары становятся на фоне общего повышения температуры воздуха и засухи. В 2026 году Калифорния, которая ежегодно чувствует на себе влияние лесных пожаров, была объявлена территорией без засухи.
