Сети рассказали о росте продаж крепкого в 2025 году. Что показал рынок
В 2025 году в ретейле и в портфелях виноторговых компаний продажи крепкого алкоголя чаще показывали рост. Среди наиболее востребованных категорий, помимо традиционных водки, виски и коньяка, были также джин, ром и настойки. Эксперты считают, что в 2026 году российский рынок крепкого алкоголя может ждать стабилизация, а также приход новых напитков из дружественных стран и усиление позиций отечественных производителей
Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
Согласно данным Росалкогольтабакконтроля, в России в 2025 году наблюдалось сокращение продаж в категории спиртных напитков крепостью выше 9% — на 1,1%, до показателя в 119,9 млн дал. Основной объем в категории приходился на водку — 73,3 млн дал за 2025 год (–3,6% по сравнению с 2024 годом). Коньяк также потерял за год в продажах 9,2% (12,8 млн дал). При этом категории ликеро-водочных изделий и других спиртных напитков, куда входят ром, виски, текила, соджу, выросли. Продажи первой увеличились на 12,7%, до 18,8 млн дал, второй — на 3,6%, до 15 млн дал.
12 декабря Артур Саркисян и РБК представили новый совместный «Гид по российским винам». Купить гид, коллекционную книгу «Время вина», блокнот винного путешественника и билеты на февральский винный салон вы можете здесь.
Самыми продаваемыми категориями в ретейле и у виноторговых компаний не всегда были водка, коньяк и виски. Среди растущих называли ликеро-водочные напитки, джин, ром и настойки. Между тем данные по продажам крепкого алкоголя в ретейле не вполне подтверждали показатели статистики. Если в сети «Перекресток» спрос на крепкие напитки в 2025 году в целом сократился на 5%, то в Metro объем продаж в бутылках вырос на 6%, а в «Ашане» — остался на уровне 2024 года, однако рост демонстрировали отдельные категории: виски (+20%), ром (+15%), текила (+10%).
Еще более значительный рост демонстрировали продажи крепкого алкоголя в портфелях виноторговых компаний. У Simple Group продажи выросли на 36%, у AST — на 20%. В компании Fort рассказали, что в 2025 году в денежном выражении продажи кальвадоса выросли на 25%, коньяка — на 21%, чачи и водки — на 12%, а виски — на 10%. При этом спрос на ром, джин и арманьяк несколько снизился.
«В целом по России наблюдается снижение продаж крепкого алкоголя. Это связано с ростом минимальных розничных цен, региональными ограничениями, снижением покупательной способности, переходом на слабоалкогольные напитки и трендом на ЗОЖ. В 2025 году коньяк упал на 9%, водка — на 3%, но это усредненные показатели. Состоятельные потребители стараются сохранить привычный уровень жизни, продолжая покупать любимые бренды, — небольшое повышение цен на их привычки почти не влияет», — рассказал Руслан Брагин, руководитель направления крепкого алкоголя виноторговой компании Fort.
Чье крепкое пьют в России
В структуре продаж торговых сетей лидирующие позиции занимает крепкий алкоголь, произведенный в России. Об этом рассказали в пресс-службе Х5 и Metro, а в «Ашане» на долю отечественных напитков приходилось 85% проданных бутылок.
«Доля российских крепких напитков в Metro последовательно увеличивается, что подтверждает общий рыночный тренд на импортозамещение и рост качества отечественной продукции. Что касается популярных категорий, то потребительский спрос смещается в сторону более разнообразной и экспериментирующей палитры. Ключевыми драйверами роста стали джин, ром, настойки, аперитивы, ликеры (включая соджу, сливочные ликеры, саке) и премиальная водка. Именно эти сегменты определяют текущие тренды и формируют рост рынка», — отметили в пресс-службе Metro.
Среди производителей крепкого алкоголя из других стран лидерами в ретейле стали также Великобритания, Армения, Франция, Ирландия, Шотландия, Португалия, Испания и Италия. При этом попадание в топ Франции опрошенные «РБК Вино» игроки рынка объясняли именно популярностью французских бренди и коньяков. Они также отмечали, что из-за логистических сложностей теряет позиции крепкий алкоголь из Армении. Спад продаж отмечается и у итальянской продукции.
Чего ждать от 2026 года
Благодаря тому, что на данный момент импортеры смогли наладить цепочки поставок востребованных мировых брендов, а локальные игроки уже выпустили новинки почти во всех категориях, рынок крепких напитков в России ждет стабилизация, считает Александр Мингалиев, директор по маркетингу компании AST.
«Что касается новых стран, то уже практически все появились на полках, в первую очередь речь про виски из Китая и Индии. Возможно, будут какие-то специфические проекты, но их объемы будут незаметны для категории в целом. Мы говорим пусть и о высококачественных, но нишевых брендах», — отметил он, а также рассказал, что AST прогнозирует «выбор потребителя в пользу проверенных брендов по разумной цене».
Брагин также считает, что в России появятся новые категории и бренды. По его словам, в стране пока слабо представлены африканские и азиатские производители.
«По моим оценкам, сегодня в России представлено не более 30% крепких алкогольных брендов, существующих в мире, так что у производителей и импортеров остается большой потенциал для расширения. Например, кто мог ожидать такой активности и качества маркетинга от монгольских водок? Но важно понимать, что российские и белорусские производители в традиционных категориях будут активно работать в 2026 году и, скорее всего, не позволят занять значительную долю рынка импортным брендам», — считает он.
Эксперт компании Fort также отметил, что общая экономическая ситуация создает возможности прежде всего для российских производителей крепкого алкоголя. По его словам, в 2026 году можно ожидать перераспределения долей рынка в разных категориях и ценовых сегментах, а в условиях неопределенности и экономического стресса потребление крепкого алкоголя будет расти.
«Среди состоятельных потребителей будет сохраняться интерес к коллекционным шотландским однобочковым виски и качественному французскому коньяку. Средний ценовой сегмент крепкого, скорее всего, ждет снижение, произойдет еще большее расслоение потребителей, а на первый план выйдет рациональное соотношение цены и качества. Появятся новые бренды в каждой категории крепкого алкоголя, которые займут место ушедших с рынка или переоцененных. Вероятно, появятся и новые категории алкоголя, ведь индустрии требуется развитие», — говорит Брагин.
Он также спрогнозировал снижение интереса к водке и бренди в пользу вкусовых напитков. При этом, по словам эксперта, российские производители продолжат планомерно вытеснять импортные позиции в разных категориях крепкого алкоголя. Это касается выпуска российского виски, а также розлива в стране напитков из дружественных стран. Свою экспансию в Россию продолжит китайский байцзю, а также стоит ожидать прихода новых брендов из Латинской Америки и Юго-Восточной Азии, уверен эксперт.
