Доброе утро первого января: как правильно пережить похмелье
Похмелье — это не банальное отравление, которое нужно просто перетерпеть, это комплексное нарушение работы всего организма, где ключевую роль играют печень и желудок. Как правильно пережить похмелье и не навредить себе? О том, что происходит внутри, как правильно помочь себе, а чего делать категорически нельзя, рассказывают эксперты телеканала «Доктор» — врач-гастроэнтеролог доктор медицинских наук Екатерина Миронова и врач-терапевт, диетолог Елена Устинова. А «РБК Вино» публикует инструкцию на утро после новогодней ночи
Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
Что такое похмелье?
Похмелье — это не просто интоксикация, а целый каскад биохимических реакций, утверждают эксперты. Основной удар при похмелье принимает на себя печень. «Что происходит с печенью? Ее главная задача — метаболизировать этанол. Сначала он превращается в токсичный ацетальдегид, а затем в относительно безопасную уксусную кислоту. Сила похмелья напрямую зависит от активности ферментов, которые этот процесс осуществляют», — объясняет Екатерина Миронова.
У кого-то эти ферменты работают быстро, и токсин не успевает накопиться, у кого-то — медленно. Отсюда и разная реакция на одинаковое количество выпитого. Пока печень занята алкоголем, она не успевает поддерживать нормальный уровень глюкозы, что вызывает слабость и дрожь.
Желудку тоже достается, продолжает врач: «Алкоголь, особенно в больших дозах, вызывает острый алкогольный гастрит — воспаление слизистой. Это приводит к тошноте, рвоте, болям в верхних отделах живота». Симптомы усиливаются, если напитки были крепкими, газированными или сопровождались острой, жирной закуской. Все это усугубляется обезвоживанием: алкоголь — сильный диуретик.
Ошибки при похмелье
В попытке облегчить состояние многие совершают действия, которые не просто бесполезны, но и опасны. Первая и самая распространенная ошибка — «опохмелиться». Это самый быстрый путь к запою и тяжелой нагрузке на печень, утверждает Миронова. «Вы даете ей новую порцию яда, когда она еще не справилась со вчерашним. Это лишь временно отодвигает симптомы, но многократно усиливает общую интоксикацию», — предупреждает гастроэнтеролог.
Вторая ошибка — жирная пища. Густой борщ, жареная картошка или яичница на сале — плохая идея, утверждает эксперт. «Пораженная печень не способна выделить достаточно желчи для переваривания тяжелых жиров. Это может спровоцировать застой, обострение холецистита и дать колоссальную нагрузку на поджелудочную железу, вплоть до острого панкреатита», — объясняет она.
Третья ошибка — таблетки горстями. Особенно опасны в этом состоянии нестероидные противовоспалительные препараты (аспирин, ибупрофен) на голодный желудок, предупреждает Екатерина Миронова. Она говорит: «Слизистая уже воспалена алкоголем, а эти препараты блокируют выработку ее защитной слизи. Высок риск развития эрозий и даже острых язв. Парацетамол при похмелье токсичен для печени и категорически запрещен».
«Лучшая стратегия — знать меру. Но если утро все же оказалось тяжелым, не пытайтесь заглушить симптомы опасными народными методами. Дайте организму восстановиться с помощью воды, покоя и легкой пищи, а при тревожных симптомах обращайтесь за профессиональной помощью».
Пошаговая инструкция, что делать при похмелье
Врач-терапевт Елена Устинова советует действовать по простому, но эффективному плану.
- Вода прежде всего. Сразу после пробуждения выпейте стакан-два теплой негазированной минеральной воды («Ессентуки-4», «Боржоми»), предварительно выпустив газ. Пить нужно часто, небольшими глотками в течение всего дня.
- Примите душ. «Любые водные процедуры улучшают состояние организма», — говорит Устинова. Контрастный душ взбодрит, теплый — поможет расслабить мышцы.
- Выбирайте правильный завтрак. Идеальным будет легкое белковое блюдо: омлет, яичница, творог или натуральный йогурт. «Организм в состоянии алкогольного опьянения очень плохо расщепляет белок, белок теряется быстро», — объясняет диетолог. Если есть не хочется, не заставляйте себя.
- Выйдите на прогулку. «Если есть такая возможность, идеально подойдет 20–30-минутная прогулка спокойным шагом. Любое физическое движение способствует более быстрому восстановлению», — советует врач. А вот от тяжелых тренировок, бани и сауны в этот день нужно отказаться: это нагрузка на сердце и сосуды.
Что можно пить и есть при похмелье
Главный принцип — не навредить и помочь организму очиститься, утверждают врачи.
Из напитков выбирайте минеральную воду без газа, регидратационные растворы («Регидрон»), некрепкий зеленый чай, отвар шиповника, овсяный или рисовый отвар (они обволакивают желудок). «Следует избегать соков и соленых напитков, которые задерживают жидкость», — уточняет врач-терапевт, диетолог Елена Устинова. Кофе с молоком допустим, если очень хочется.
Из еды отдавайте предпочтение теплой жидкой или полужидкой пище. Подойдет легкий куриный или овощной бульон (не наваристый), овсяная каша на воде, кисель, печеное яблоко, банан (восполнит потерю калия). Позже, когда тошнота отступит, можно съесть кусочек отварной куриной грудки или нежирной рыбы.
Когда при похмелье нужно звонить в скорую
Похмелье нужно перетерпеть, только если это действительно легкие симптомы. Есть красные флаги, при которых промедление опасно. По словам врача-гастроэнтеролога Екатерины Мироновой, нужно немедленно вызывать скорую, если появился хотя бы один из следующих признаков.
- Неукротимая рвота с желчью или кровью.
- Сильная, «кинжальная» боль в верхней части живота или правом подреберье, отдающая в спину (признак острого панкреатита).
- Желтушность кожи или белков глаз, темная моча (сигнал о поражении печени).
- Спутанность сознания, дезориентация, сильная головная боль с рвотой (возможен отек мозга).
- Нарушение сердечного ритма, сильная одышка, боль в груди.
Отдельная рекомендация для гипертоников: утром после праздника обязательно измерьте давление, советует Екатерина Миронова. Алкоголь и соленая закуска могли спровоцировать его скачок, поэтому врач рекомендует принять свои обычные препараты.
Материал подготовлен при содействии телеканала «Доктор».
