Можно ли пить и не пьянеть
В барах и ресторанах, на вечеринках, в гостях и во время больших семейных праздников часто пьют спиртное. Алкоголю приписывают функции «социального клея» и магического средства против депрессии. Однако, как у любого средства, у него есть неприятные побочные эффекты. В этом материале расскажем, возможно ли пить и не пьянеть и как можно минимизировать последствия употребления алкоголя
Почти все люди пьют алкоголь — в барах и ресторанах, на вечеринках, в гостях и во время больших семейных праздников
Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
Как подготовить организм к приему алкоголя до торжества?
До застолья с алкоголем будет не лишним принять сорбенты
Всемирная организация здравоохранения считает, что безопасной порции алкоголя не существует: риск возникновения по меньшей мере семи видов рака возникает с первой же каплей.
При этом разные медэксперты дают свое определение безопасной, умеренной порции алкоголя. Например, согласно рекомендациям Американской кардиологической ассоциации (AHA), умеренное потребление алкоголя (до семи раз в неделю) в количестве 350 мл пива крепостью 5%, 150 мл вина (12%) или 45 мл крепкого, около 40%, алкоголя не несет значительных рисков для здоровья. Врач Клиники Маршака, нарколог Дмитрий Вашкин считает, что среднесуточная безопасная порция алкоголя составляет до 75 мл крепкого спиртного для мужчин и до 50 мл — для женщин.
Во время застолья объем выпиваемого алкоголя может в несколько раз превышать дозу, которую эксперты называют в качестве безопасной, что ведет к неприятным последствиям. Чтобы их избежать, можно заранее подготовить свое тело к предстоящей алкогольной нагрузке.
- Сорбенты
До застолья с алкоголем будет не лишним принять сорбенты — лекарственные препараты, которые нейтрализуют токсины, поглощая их, считает кандидат медицинских наук руководитель Научно-практического центра реабилитации и коррекции веса Дмитрий Бобунов.
- Полноценный отдых до застолья
Убедитесь, что вы хорошо отдохнули перед употреблением алкоголя. Это снизит риск усиления опьянения. В тоже время, если вы уже чувствуете усталость, лучше полностью отказаться от алкоголя или ограничить его потребление существенно.
Хитрости во время застолья, которые позволят долго не пьянеть
Что съесть, чтобы не пьянеть? Поможет гастрономическое сопровождение в виде жирной пищи
Итак, вы готовы к веселому застолью, будь то день рождения, Новый год или долгожданный ужин с друзьями. Вы оценили все радости и риски этого мероприятия и задались главным вопросом — как избежать неприятных последствий от всего выпитого алкоголя и сохранить ясность мысли? Существует много советов относительно того, «как пить и не пьянеть», и некоторые из них, действительно, могут замедлить скорость всасывания алкоголя.
- Вода
Поддерживайте водный баланс. На один бокал алкоголя, например 150 мл вина, выпивайте 250–300 мл воды. А если температура воздуха на улице более 30 градусов, то в два раза больше: 500–600 мл воды на 150 мл вина. Вода во время употребления алкоголя помогает замедлить опьянение, избежать обезвоживания и ускорить выведение токсинов.
- Еда
Что съесть, чтобы не пьянеть? Поможет гастрономическое сопровождение в виде жирной пищи. По словам врача-психиатра, нарколога, президента Независимой наркологической гильдии Руслана Исаева, можно даже выпить масла. Однако он предупреждает: жирная пища или масло, действительно, замедляют поступление алкоголя в кровь, но не уменьшают его количество. «Вы просто пьянеете чуть позже, но эффект будет тем же, только отложенным», — сказал врач.
- Активированный уголь, витамины или сорбенты
Сорбенты или активированный уголь могут помочь замедлить опьянение, поскольку они связывают этанол и токсины в кишечнике, препятствуя их быстрому всасыванию в кровь. По словам доктора Исаева, способов, которые позволят пить и не пьянеть, достаточно много и все они лишь частично могут повлиять на скорость всасывания алкоголя, но не отменят его действие.
Что делать, если стало плохо во время употребления алкоголя?
Итак, пришло время расплаты, а вместе с ним и последствия от количества выпитого спиртного
Этанол в составе алкоголя, попав в организм, уже нарушил работу нейронов, а значит, человек под его воздействием почувствовал смену настроения, нарушение координации, головокружение и, возможно, тошноту. Если вы понимаете, что вам стало плохо от алкоголя во время застолья, важно следовать нескольким рекомендациям.
- Перестаньте пить спиртное.
- Выпейте воды. Обезвоживание — одна из основных проблем, связанных с употреблением алкоголя. Пейте воду или безалкогольные напитки, чтобы восстановить уровень жидкости в организме.
- Если у вас есть возможность, съешьте что-то легкое. Это может помочь снизить уровень алкоголя в крови и улучшить общее самочувствие. В то же время откажитесь от кофе и энергетических напитков.
- Найдите тихое место, где вы сможете посидеть. Постарайтесь расслабиться и не нагружать себя физически.
- Следите за дальнейшими реакциями организма. Если у вас возникают серьезные симптомы, такие как рвота, потеря сознания, затрудненное дыхание или судороги, немедленно обратитесь за медицинской помощью.
Мифы о воздействии алкоголя на человека
Существует много советов, «как пить и не пьянеть». Частично эти методы, действительно, влияют на скорость всасывания алкоголя, но не на его действие и не на его итоговое количество
- Можно пить и не пьянеть
Существует много советов, «как пить и не пьянеть». Частично эти методы, действительно, влияют на скорость всасывания алкоголя, но не на его действие и не на его итоговое количество. Вы опьянеете в любом случае, подчеркивает доктор Исаев, эффект будет тем же, только отложенным. Более того, соблюдение этих всех советов создает ложное ощущение контроля: человек выпивает больше, чем планировал, а опьянение приходит внезапно и сильнее.
«Ни молоко, ни масло, ни уголь, ни «чудо-препараты» не предотвращают токсическое воздействие этанола на мозг и печень. Самый надежный способ оставаться трезвым — не пить вообще. Остальное — вопрос времени и самообмана», — заключил Руслан Исаев.
- Бокал красного вина полезен
В интернете можно найти статьи об исследованиях, посвященных пользе некоторых видов алкогольных напитков, особенно красного вина — за счет высокого содержания антиоксиданта ресвератрола и минимального количества калорий. Медицина до сих пор не пришла к единому мнению по этому вопросу. Согласно позиции ВОЗ, которую организация озвучила в январе 2023 года, любая польза для здоровья от употребления алкоголя с лихвой перевешивается его вредом.
- Алкоголь улучшает пищеварение
Действительно, после бокала вина или пива может показаться, что хочется перекусить, — это связано с увеличением выделения слюны и желудочного сока. Но вот в чем дело: состав желудочного сока в состоянии опьянения сильно отличается от того, когда человек реально голоден. Количество ферментов, которые расщепляют и переваривают пищу, сильно уменьшается.
- Люди, которые употребляют только пиво, не могут стать алкоголиками
Существует несколько распространенных заблуждений. Например, о том, что проблема с алкоголем возникает только тогда, когда вы полностью зависите от него в своей жизни. На самом деле существует множество негативных последствий алкоголя, которые могут отразиться на ваших отношениях и здоровье, даже если вы пьете не каждый день. Второе заблуждение заключается в том, что употребление пива никогда не может привести к проблемам. Действительно, другие напитки, такие как вино и крепкие спиртные напитки, содержат больше алкоголя, чем пиво, но это не значит, что последствий от чрезмерного употребления пива не будет.
- Если человек контролирует себя, ему не грозит зависимость от спиртного
Контролируемое употребление спиртного — одно из самых коварных заблуждений об алкоголе. Дело в том, что все зависимые когда-то считали, что контролируют ситуацию, знают свою норму и могут остановиться. Аддикция формируется и углубляется постепенно. На первой стадии зависимости ни истинных запоев с делирием, ни явных признаков деградации еще нет.
Из-за сильной психологической тяги к спиртному человек до последнего убеждает себя в том, что ситуация под контролем. Начинающий алкоголик постоянно ищет поводы выпить, но при этом искренне верит, что в любой момент сможет прекратить.
