Маттиас Жиру создал коктейли для Air France
Французская авиакомпании Air France совместно с бренд-бармен мировой сети Buddha Bar и мастером миксологии Маттиасом Жиру создала коллекцию коктейлей для пассажиров первого класса La Premiere
Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
Французская авиакомпании Air France совместно с бренд-барменом мировой сети Buddha Bar и мастером миксологии Маттиасом Жиру создала коллекцию коктейлей для пассажиров первого класса La Premiere. Эти коктейли будут доступны на рейсах между Парижем и некоторыми крупными городами мира, такими как Нью-Йорк, Токио, Дубай. Об этом сообщает Future Tavel Experience.
В коллекцию вошло три напитка. Каждый из них будет подаваться во время полета в эксклюзивных бокалах.
Belle Epoque — алкогольный коктейль, новая интерпретация «Негрони» с апельсиновым гидролатом.
Parfum de France — слабоалкогольный коктейль с фруктовыми нотами, вдохновленный миром вина (шардоне и мускат), с малиновым ликером и ноткой вербены.
L'Eveil — безалкогольный коктейль с клюквенным соком с мятой, соком лайма, букетом трав и имбирем.
«РБК Вино» создал онлайн-сомелье, который поможет вам подобрать подходящее вино. Чтобы воспользоваться им, необходимо запустить бот в Telegram. Наш бот поможет вам с выбором, даже если вы только начинаете свое знакомство с увлекательным миром вина.
Как прокомментировал Маттиас Жиру, это сотрудничество позволяет авиакомпании продемонстрировать искусство миксологии и французское мастерство своим клиентам по всему миру. «Мир путешествий всегда вдохновлял меня на создание уникальных коктейльных впечатлений», — сказал бармен.
Новые коктейли дополняют меню, разработанное шеф-поваром Арно Лаллеманом, удостоенным трех звезд гида Michelin, и шеф-кондитером, лучшим мастером Франции — Анджело Мусой. Ассортимент алкогольной продукции разработан сомелье Air France Ксавье Тюиза.
Пока французы вводят новые коктейли для своих клиентов, британцы отказываются от баров на борту самолета. В июле стало известно, что авиакомпания Virgin Atlantic откажется от этой идеи. Полностью бары в самолетах исчезнут до конца 2028 года.
