Профессор РАН заявил о возможном отравлении алкоголем из пластиковой тары
Алкоголь в пластиковой таре при условии неправильного хранения может привести к последствиям для здоровья человека, в том числе к отравлению. Об этом «РБК Вино» сообщил химик, доктор химических наук, профессор РАН Александр Мажуга.
«Алкоголь в пластиковой таре способен навредить здоровью человека. Например, когда в такой таре длительно хранится концентрированный раствор спирта, или при несоблюдении температурных условий, например, при повышенной температуре или на солнце», — сказал Мажуга.
Ранее кандидат медицинских наук, зампредседателя комитета Госдумы по охране здоровья Сергей Леонов сообщил, что алкоголь из пластиковой тары может быть опасен для здоровья. По его словам, это связано с химическими процессами, которые происходят при взаимодействии этанола и компонентов пластика.
Как прокомментировал Мажуга, действительно, большие концентрации спирта могут извлекать из пластиковой тары терефталевую кислоту, которая стабилизирует пластик.
«Действительно, большая концентрация может извлекать их. Они плохо влияют на организм человека. Если концентрация спирта высокая и не соблюдаются условия хранения или температурный режим, то, естественно, такая экстракция, извлечение этих вредных компонентов происходит активней. Спирты в пластиковой таре не рекомендуют хранить, поскольку действительно туда попадают терефталаты», — объяснил химик.
Он подчеркнул, что чем выше концентрация спирта в алкоголе, тем быстрее он вступит в реакцию с пластиком и приобретет свойства, опасные для здоровья человека. «Разбавленные растворы в меньшей степени извлекают эти вредные компоненты из пластиковой тары, там совсем минимальное количество происходит экстракции. В концентрации, где доля спирта превышает, например, 50%, экстракция происходит более активно», — сказал эксперт.
Ранее «РБК Вино» сообщал, что от неправильного хранения вино может испортиться. Эксперты посоветовали хранить бутылки в темном прохладном месте, при этом не ставить вино вертикально и не подвергать его прямому воздействию света.
