В Шотландии опубликовали новую официальную карту винокурен
На карте представлены 143 винокурни, которые производят односолодовый виски, и восемь винокурен — однозерновой виски
Шотландская ассоциация производителей виски опубликовала новейшую карту дистиллерий, содержащую информацию о 151 заводе по производству шотландского виски. Данные об этом представлены на официальном сайте ассоциации. На карте представлены 143 винокурни, которые производят односолодовый виски, и восемь винокурен — однозерновой виски. Сегодня в Шотландии располагается наибольшее число заводов в мире по производству виски.
В ассоциации подчеркивают, что шотландский виски по закону должен быть дистиллирован и выдержан в Шотландии в течение как минимум трех лет в дубовых бочках и изготовлен всего из трех натуральных ингредиентов — воды, злаков и дрожжей.
Ранее «РБК Вино» сообщал, что экспорт шотландского виски в Россию по итогам 2023 года составил почти £100 млн. При этом с февраля 2022 года поставки виски из портов Шотландии сократились на 54%. Крупнейшими поставщиками виски в Россию стали Латвия и Литва.
