Глава петербургского Роспотребнадзора лишила надежды фудкорты
Действующие ограничения по одновременному использованию на фудкортах и фудплейсах не более 50% столов, являются обоснованными, поскольку в полной мере согласуются с текущей эпидемиологической ситуацией в Санкт-Петербурге. Об этом сообщила руководитель Роспотребнадзора Санкт-Петербурга Наталия Башкетова в ответ на запрос РБК Петербург.
Выше среднероссийского уровня
Она подчеркнула, что обоснованием для снятия ограничений будет снижение заболеваемости COVID-19 до показателей ниже среднероссийского уровня. «В настоящее время заболеваемость в Петербурге выше среднероссийских показателей более чем в 2 раза», — отметила Наталия Башкетова.
По данным оперативного штаба по борьбе с COVID-19, за последние сутки в Петербурге выявили 734 заболевших коронавирусом (вчера этот показатель был на отметке 717). По ежедневному приросту заболеваемости Петербург занимает второе место в стране, уступая лишь Москве, где за день поставлено 2 718 диагнозов COVID-19.
Представители торговых центров, на территории которых работают фудкорты, категорически не согласны с позицией Роспотребнадзора. «Плотность посетителей на фудкортах даже при 100%-й посадке будет значительно ниже, чем плотность людей при разрешенной на сегодня посещаемости городских театров, концертных залов, стадионов (75% от количества посадочных мест), — заявила РБК Петербург генеральный директор ТК «Невский Центр» Дарья Ветрова. — Все рестораны и кафе уже несколько месяцев работают без каких-либо ограничений. Поэтому ограничения на работу фудкортов в торговых центрах также должны быть отменены».
Треть не открылась
Как ранее сообщал РБК Петербург, в апреле владельцы 25 крупных торговых комплексов Петербурга — компании «Адамант», Fort Group, SRV, Маlltech и PPF Real Estate — обратились к руководителю Роспотребнадзора Санкт-Петербурга с просьбой снять ограничения на работу фудкортов. С февраля, напомним, они работают при условии соблюдения нормы обслуживания — не более 50% столов. До этого фудкорты простояли закрытыми из-за пандемии почти полгода. В марте петербургское отделение «Деловой России» обращалось к Наталье Башкетовой с аналогичной просьбой разрешить работу фудкортов в полном объеме.
После снятия «антиковидных» ограничений, как сообщал РБК Петербург, на фудкортах в торговых центрах Петербурга не открылось до 30% точек общепита. Эксперты называют две основные причины массового закрытия заведений: банкротство или отсутствие экономической целесообразности ведения бизнеса при неполной рассадке клиентов. По данным объединения «Рестоград», продажи общепита на фудкортах оказались ниже на 30-40% уровня 2019 года.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
