Перейти к основному контенту

Недвижимость

Для сдачи в аренду

получать пассивный доход

Для продажи

сохранить сбережения

На будущее

сформировать наследство

Санкт-Петербург и область ,  
0 

Американская сеть откроет до 30 кофеен в Петербурге

Фото: страница компании в Facebook
Фото: страница компании в Facebook

Американская сеть кофеен Starbucks в течение пяти лет планирует открыть 20-30 заведений в Петербурге и 80-100 в Москве. Об этом сообщает компания RRG, которая проводила исследование рынка по заказу американской сети.

По данным пресс-службы Starbucks, сейчас в России работают 127 кофеен компании, 19 из которых находятся в Петербурге. «Мы постоянно ищем новые возможности для роста и дальнейшего развития компании, ориентируясь на желания и потребности наших гостей», — сообщили РБК Петербург в пресс-службе, отвечая на вопрос о планах развития.

Комментируя расширение Starbucks, директор консалтинговой компании Restcon Андрей Петраков отметил: «Сегмент кофеен — перспективный. Как и прогнозировали, он развивается во всех форматах: от кофеен с полноценным обслуживанием до мини-кофеен, несмотря на то, что сейчас не очень хорошая экономическая ситуация и многие предпочитают покупать кофе в McDonalds».

По его словам, хотя Starbucks работает в высоком ценовом сегменте, на стороне сети известный бренд, за который люди готовы платить. Бурного роста числа кофеен в городе Андрей Петраков не ожидает, так как сегодня крупные сети пересматривают доходность точек и релоцируют их, а развитие мини-кофеен скорее связано с желанием заниматься своим бизнесом, нежели с реальным спросом на кофе.

Сеть кофеен Coffeshop company в ближайший год планирует открыть еще пять кофеен. «Кофейни классического формата с широким ассортиментом, площадью 150 кв. м., которые еще пять лет назад были на рынке — «Шоколадница», «Кофе Хаус» — сейчас испытывают большие сложности», — сказал РБК Петербург Максим Макшанов, генеральный директор ООО «Кофе СЭТ» (владелец бренда). Он констатирует, что рынок трансформируется, идет смещение спроса в пользу coffee-to-go (кофе с собой). По его словам, хотя потребление кофе в чашках растет на 11-12% в год, в сегменте coffee-to-go рост составляет 25%.

Справка

По данным NPD, в Санкт-Петербурге за последний год (с октября 2017 по сентябрь 2018 к аналогичному периоду годом ранее) потребительские расходы в ресторанах полного обслуживания выросли на 3%, в кофейнях на 6%, в фаст-фуде на 13%. В целом рынок общепита в Петербурге прибавил 7%. Для сравнения, в Москве динамика в общепите составила 3%, в крупных российских городах — 5%. При этом в Москве и других городах потребительские расходы в ресторанах полного цикла сократились на 3% и 4% соответственно. Оборот общественного питания в Петербурге за 10 месяцев составил 64,6 млрд руб., это на 6,3% больше, чем в январе-октябре 2017 года.

Видеокадры с места пожара у аэропорта Минвод

Зеленский подписал закон об увеличении штрафов за нарушения воинского учета

Путин на вопрос о мирных переговорах ответил словами «нас не приглашают»

Пол Маккартни первым среди британских музыкантлв вошел в список миллиардеров

Терминалы Starlink, которые применяют ВСУ, вышли из строя

Минобороны опубликовало видеокадры с уничтожением безэкипажных катеров ВСУ

Как в России и других странах потребляют и производят вино. Инфографика

Чемезов оценил сравнение сегодняшней ситуации с серединой 1980-х. Видео

Боррель пообещал, что ЕС не признает независимость Тайваня

Президент Сербии Вучич процитировал маршала Жукова

Во что инвестирует герой «Игры на понижение»? Сделки Майкла Бьюрри

Российский автомобиль «Атом» вывели на открытые тесты. Фото

В Москве не будут строить слишком маленькое жилье. Что это значит

Какая обувь опасна для здоровья. Карточки

Авторы

Недвижимость

Для сдачи в аренду

получать пассивный доход

Для продажи

сохранить сбережения

На будущее

сформировать наследство

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 18 мая
EUR ЦБ: 98,78 (-0,12)
Инвестиции, 17 мая, 16:35
Курс доллара на 18 мая
USD ЦБ: 90,99 (+0,06)
Инвестиции, 17 мая, 16:35
США заявили о ракетном ударе хуситов по танкеру в Красном море Политика, 00:41
Развожаев сообщил, что ПВО отбивает ракетную атаку на Севастополь Политика, 00:22
СК оценит предъявление обвинений на Украине главам ФСБ и Росгвардии Политика, 00:10
Премьер Эстонии рассказала, что мешает поддержке Украины Политика, 00:03
Смена главы Минобороны и названия Superjet: интервью главы «Ростеха» Политика, 00:00
Мбаппе принял вызов Болта. Топ-10 самых быстрых футболистов в истории Спорт, 00:00
Два человека пострадали при атаке дрона на село в окрестностях Белгорода Политика, 18 мая, 23:35
Онлайн-курс Digital MBA от РБК
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
В зоне военной операции погиб замком эскадрильи ВСУ Политика, 18 мая, 23:21
В Белгороде вновь прогремели взрывы после объявления ракетной опасности Политика, 18 мая, 23:00
Сальдо сообщил о ранении двух человек при обстреле в Херсонской области Политика, 18 мая, 22:57
Минсельхоз исключил нехватку кисломолочной продукции Экономика, 18 мая, 22:35
Минобороны заявило об уничтожении «Точки-У» над Белгородской областью Политика, 18 мая, 22:25
Bloomberg объяснил рекордный рост фондовых рынков по всему миру Финансы, 18 мая, 22:23
ЕС ужесточил требования к ввозу домашних животных из России и Белоруссии Общество, 18 мая, 21:58