Перейти к основному контенту
Санкт-Петербург и область ,  
0 

«Чайная ложка» закрывает убыточные рестораны

Фото: РБК Петербург
Фото: РБК Петербург

Петербургская сеть ресторанов быстрого питания «Чайная ложка» за год закрыла шесть точек в Петербурге, сократив сеть до 40 объектов. Об этом РБК Петербург рассказал генеральный директор ООО «ТЗ Чайная ложка» (держатель товарного знака) Алексей Дрейзин.

Среди закрытых площадок оказались как рестораны, расположенные в гипермаркетах, так и занимавшие отдельные помещения в стрит-ретейле. Помимо этого, «Чайная ложка» расторгает договор аренды в ТРЦ «Монпансье» в Приморском районе Петербурга, отметил А. Дрейзин.

Как объяснил РБК Петербург глава «Чайной ложки», причиной закрытия ресторанов стала их нерентабельность. Однако сеть не исключает возможности открытия новых точек, сказал А. Дрейзин, не конкретизируя планы дальнейшего развития.

«Мы сейчас оптимизировали сеть исходя из нашей географии покрытия, как мы ее видим, и, конечно, мы рассматриваем объекты для открытия новых точек. На текущий момент адресная программа включает порядка 7-9 мест. Будем мы открывать новые рестораны или нет — зависит от потока клиентов и нашего понимания развития. Но то, что за 2017 году порядка трех объектов мы можем открыть — это факт», — сказал А. Дрейзин.

По его словам, менять стратегию выбора площадок для размещения ресторанов «Чайная ложка» не планирует. «Мы не собираемся уходить из гипермаркетов или торговых центров, — сообщил А. Дрейзин. — Мы будем их рассматривать для нашего дальнейшего развития, просто оно будет не таким интенсивным».

Отметим, что ровно год назад сеть «Чайная ложка» объявила о планах по обновлению своих ресторанов быстрого питания в Петербурге. На 46 работавших тогда объектов планировалось потратить 200 млн руб. Как сообщил А. Дрейзин, пока программа реконструкции реализована на 70% и продолжится в текущем году.

СберПро Медиа Интересное

Меры государственной поддержки бизнеса: подборка за I квартал 2024 года

СберПро Медиа Финансы

Как новое поколение недропользователей меняет золотодобычу: кейс «Золото Дельмачик»

СберПро Медиа Интересное

Кто такой CSM? И зачем бизнесу менеджер по успеху

СберПро Медиа Туризм

Отдохнуть и полечиться. Какие туристические проекты запускались
в 2023 году в России

СберПро Медиа Интересное

На диджитал-рельсы: как правильно организовать цифровизацию в компании

СберПро Медиа Недвижимость

Барометр отрасли: рынок строительного подряда

СберПро Медиа ТМТ

В каждом смартфоне. 9 трендов в разработке мобильных приложений

СберПро Медиа Лесопромышленный комплекс

Барометр отрасли: лесопромышленный комплекс

СберПро Медиа Интересное

Как российские компании переходят на отечественные АБС-пластики

СберПро Медиа Интересное

Нейросетевой мозг
для кобота. Ключевые тренды российской робототехники

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 16 апреля
EUR ЦБ: 99,79 (+0,07)
Инвестиции, 15 апр, 16:28
Курс доллара на 16 апреля
USD ЦБ: 93,59 (+0,15)
Инвестиции, 15 апр, 16:28
Бивол и Бетербиев провели дуэль взглядов перед чемпионским боем Спорт, 15 апр, 21:54
Клуб Юрана во втором матче подряд потерял игрока из-за разрыва «крестов» Спорт, 15 апр, 21:50
В Тбилиси начались задержания на митинге против закона об иноагентах Политика, 15 апр, 21:36
Подросток-зацепер приехал из Москвы в Петербург на «Сапсане» Общество, 15 апр, 21:30
США ввели санкции на металлы. Что будет с акциями «Русала» и «Норникеля» Инвестиции, 15 апр, 21:30
Оренбургский губернатор назвал сроки пика паводка в Илеке Общество, 15 апр, 21:29
В суд поступило дело в отношении разработчика суперкомпьютеров Абрамова Политика, 15 апр, 21:18
Г. Нахапетян: создание устойчивого бизнеса
Смотрите этот и еще 40+ курсов в опции Уроки Легенд
Подробнее
Умер первый губернатор Архангельской области Павел Балакшин Политика, 15 апр, 21:03
WP узнала о поручении Нетаньяху подготовить список целей в Иране Политика, 15 апр, 20:55
Кениец признался, что уступил китайцу победу в полумарафоне из дружбы Спорт, 15 апр, 20:48
На Украине разработали дрон-камикадзе с дальностью более 100 км Политика, 15 апр, 20:31
Российский моряк с захваченного Ираном судна MSC Aries вышел на связь Политика, 15 апр, 20:24
Эксперт назвал вероятный объем капитала в гонконгских криптовалютных ETF Крипто, 15 апр, 20:20
«Русский пионер» опубликовал стихотворение Суркова об Окуджаве Политика, 15 апр, 20:09