Санкт-Петербург и область⁠, 15 дек 2015, 16:24

Погода и эмбарго cнизили цены на форель

Финские рыбхозы связывают понижение цен на рыбу с хорошей летней погодой и российским эмбарго

В Финляндии заметно подешевела радужная форель. Как пишет Yle, с одной стороны, это связано с летней благоприятной погодой для роста форели, с другой — со снижением цены на норвежского лосося, запрещенного к ввозу в Россию (лосось — основной конкурент финской радужной форели).

По словам замдиректора рыбхоза V. Hukkanen Oy Тони Хукканена, привлекательная цена связана с необычайно хорошим для выращивания форели годом. «Все лето температуры были оптимальными для роста рыбы. Рыба перестает есть, если температура воды поднимается выше 21 градуса. Например, в 2014 году период роста был коротким, потому что рыба начала есть только после августовского похолодания воды».

По данным финского СМИ, благодаря удачному в этом отношении лету сейчас на рынке на 20% больше рыбы, чем год назад. У финской радужной форели нет значительного рынка сбыта за границей, поэтому она практически целиком продается внутри страны.

rbc.group

Россия ввела продуктовое эмбарго в отношении США, Канады, стран Евросоюза, Норвегии и Австралии с 7 августа 2014 года. В список «запрещенных» продуктов попали многие виды мяса, рыбы, колбас, сыров, овощей, фруктов и орехов.

rbc.group

Санкции обрушили капитализацию норвежских производителей рыбы: котировки Marine Harvest, Leroy Seafood Group, Greig Seafood и Norway Royal Salmon упали 7–8 августа прошлого года на 10–12%. Инвесторы отреагировали на закрытие одного из крупнейших для норвежских компаний рынков: по данным Norwegian Seafood Council, в 2012–2013 годах Россия занимала первое место среди стран — импортеров норвежской рыбы и морепродуктов. Из-за санкций в прошлом году российский импорт лосося рухнул на 33,7% (до 73,4 тыс. т). В денежном выражении падение составило 29,3% (до $543,8 млн), при этом поставки лосося из Норвегии снизились вдвое (до $346,5 млн).

Главным последствием российского эмбарго для производителей стало падение цен. По данным Norwegian Seafood Council, с середины июля 2014 года норвежский лосось подешевел с 42,2 норвежских крон ($5,53) до 34 крон ($4,46) за 1 кг в октябре. Кроме запрета на экспорт в Россию, давление на цены оказало и резкое падение российской валюты, отмечается в отчете Norway Royal Salmon: из-за девальвации рубля производители из стран, не попавших под российские санкции, вынуждены были сократить поставки в Россию, также перенаправив свою продукцию на другие рынки.

Некоторым производителям удалось сгладить эффект российских санкций. К примеру, Marine Harvest в отчете признала, что «закрытие российского рынка создало для компании меньше проблем, чем для конкурентов». У нее есть собственное производство на зависимых от Дании, но не попавших под эмбарго Фарерских островах.

После введения эмбарго норвежские компании активно искали другие рынки, переориентировав поставки в Европу, США и Азию, говорили в Norway Royal Salmon. А Leroy Seafood отмечал, что также сфокусировалась на производстве высокомаржинальной продукции, запустив несколько линий по глубокой переработке форели. Это помогает снизить зависимость от российского рынка, говорил ее гендиректор.