Перейти к основному контенту

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Санкт-Петербург и область⁠,
0

«Теремок» и «Буше» обратились к Беглову и Мишустину

Фото: Игорь Евдокимов/Интерпресс
Фото: Игорь Евдокимов/Интерпресс

Ресторанные компании «Теремок» и «Буше» обратились к губернатору Петербурга Александру Беглову и премьер-министру РФ Михаилу Мишустину с просьбой распространить на них льготы, предоставленные малому и среднему бизнесу.

«Это несправедливо»

Как пояснили представители сетей в ходе совместной онлайн-конференции, несмотря на то, что обе компании ведут прозрачную работу и не дробят свой бизнес на мелкие юрлица, никакой поддержки от властей они не получили, тогда как некоторые ресторанные холдинги, в которые могут входить по 60 юрлиц, претендуют на помощь малому бизнесу. «Это несправедливо», — отметил генеральный директор сети «Теремок» в Петербурге Виталий Свидовский.

По его словам, в своем письме «Теремок» и «Буше» просят власти о снижении ставок банковских кредитов, предоставлении прямых субсидий крупному общепиту, послаблении по налогам, а также помощи в переговорах с арендодателями.

Крупный бизнес — крупные потери

По данным «Теремка» и «Буше», их совокупные потери от простоя составляют сотни миллионов рублей, но конечный объем потерь станет понятен после возобновления работы общепита в Петербурге и по результатам переговоров с арендодателями.

Так, сеть «Теремок» потеряла 90% товарооборота из-за пандемии, только в марте сеть недополучила около 150 млн руб., рассказал Свидовский. Как ранее говорил предприниматель РБК Петербург, при самом позитивном сценарии эпидемия закончится в середине мая, это позволит возобновить работу в 20-х числах мая и в июне выйти на 70% от привычного товарооборота. В этом случае «Теремок» закроет 5-10 ресторанов. В самом негативном сценарии, если рестораны будут закрыты до конца лета, продажи сети упадут на 50% и будет массовое закрытие ресторанов — больше половины точно.

Оборот «Буше» снизился на 75%, убытки составляют сотни миллионов рублей, сообщил коммерческий директор «Буше» Роман Певзнер. Он добавил, что конечный размер потерь и перспективы отрасли станут понятны только после окончания пандемии и связанных с ней ограничительных мер. Если это произойдёт к сентябрю, то рынок будет восстанавливаться 5-7 лет, «потому что люди выйдут без денег и возможности их тратить», пояснил Роман Певзнер.

Несговорчивые партнеры

Объем потерь зависит о от переговоров с партнерами — около 30% арендодателей пошли навстречу и уже подписали договоры о смягчении арендных платежей, еще 40% ведут такие переговоры, а вот оставшиеся 30% оказались не готовы к диалогу, добавил Виталий Свидовский.

Роман Певзнер выразил готовность разорвать отношения с теми собственниками помещений, с которыми не удастся договориться. «Мы 100% не будем тащить на себе этот груз, скорее потеряем деньги, которые инвестировали в прошлом, чем будет нести убытки в настоящем», — заверил он.

«Теремок» и «Буше» — одни из крупнейших ресторанных компаний города, их совокупный оборот превышает 10 млрд руб., а штат — 5 тыс. человек. Налоговые отчисления в бюджет города в прошлом году составили 1,4 млрд руб.

Справка

Ранее власти Петербурга полностью запретили работу предприятий общественного питания в рамках комплекса мер против распространения коронавирусной инфекции. Мера будет действовать до конца апреля 2020 года. Исключения составляют столовые при предприятиях. Также рестораны могут доставлять свою продукцию на дом, на работу и в номера гостиниц.

Авторы

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
00 часов : 00 минут : 00 секунд
00 дней

Считаем дни
до Нового года

Реклама ООО “БОРК Импорт”

Лента новостей
Курс евро на 20 декабря
EUR ЦБ: 94,51 (+0,26)
Инвестиции, 19 дек, 17:50
Курс доллара на 20 декабря
USD ЦБ: 80,72 (+0,69)
Инвестиции, 19 дек, 17:50
Борцы устроили массовую потасовку на соревнованиях в Крыму Спорт, 22:37
Рютте назвал нарушение мира поводом для отправки войск ЕС на Украину Политика, 22:36
Дмитриев прокомментировал итоги переговоров с США в Майами Политика, 22:34
Песков ответил, напрягается ли он, когда Путину хаотично задают вопросы Политика, 22:26
В Запорожье без света остались более 10 тыс. абонентов Политика, 22:06
Это на новый год: куда ездят отдыхать россияне РБК и Ozon Travel, 21:46
Аэропорт Геленджика приостановил полеты Политика, 21:40
Определите свой тип лидерства
Это займет всего 5 минут
Пройти тест
В Подмосковье погиб бизнесмен Виктор Аверин Общество, 21:38
В Ростовской области проверят сообщения о гибели животных в приюте Общество, 21:30
Туктамышева провела последнее выступление на официальных турнирах Спорт, 21:29
Россия изучит сигналы от Европы и Киева по итогам переговоров в Майами Политика, 21:24
Сверхсекретная база времен холодной войны: что посетить в Крыму РБК и ВТБ, 21:23
Психолог Асмолов: «Ключевой вопрос в развитии компании — поиск смысла» РБК и Сбер, 21:07
Призер Олимпиады снял медаль ЧР из-за недовольства результатом Спорт, 20:45