В Карелии закрыли подпольное производство красной икры
Сотрудники Министерства внутренних дел по Республике Карелии приостановили незаконную деятельность цеха по переработке форелевой икры.
Как сообщает пресс-служба регионального ведомства, в ходе проверки на подпольном производстве было изъято более 11 т готовой к реализации красной икры. По приблизительным подсчетам, для изготовления такого количества продукта необходимо использовать около 160 т форели.
Цех по производству деликатеса был обнаружен на территории госпредприятия "Карельский хладокомбинат". Форелевая икра изготавливалась там без каких-либо разрешающих документов в антисанитарных условиях, а хранение готовой продукции не соответствовало нормам действующего законодательства.
В настоящее время образцы изъятой икры отправлены на экспертизу. Решается вопрос о возбуждении уголовного дела по статьям "незаконное предпринимательство" и "выпуск и продажа товаров, не отвечающих требованиям безопасности".
В сообщении республиканского МВД подчеркивается, что столь крупная партия незаконно изготовленной икры в Карелии изымается впервые.
Отметим, что, по данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Республике Карелии, в минувшем году на территории региона было изготовлено 5,4 т красной икры.
