Финским магазинам разрешили не выбрасывать просроченную еду
Финским магазинам разрешили не выбрасывать продукты, у которых истекает срок годности. Как сообщает yle.fi, согласно новым положениям Ведомства безопасности продуктов питания Evira, магазины и рестораны вскоре смогут замораживать продукты, срок годности которых подходит к концу, и отправлять их в благотворительные организации для раздачи нуждающимся.
До настоящего момента магазины довольно мало отправляли продукты на благотворительность. Это происходило из-за того, что ранее продукты питания, которые хоть раз выставлялись на прилавке магазинов или находились на раздаче в общепитах, обычно выбрасывались в помойку.
Но финские чиновники решили, что ответственность за употребление таких продуктов получатель вполне может взять на себя.
«Министерство высказало свою точку зрения о том, что «ликвидация продуктов» может означать также продуктовую помощь нуждающимся или раздачу персоналу магазинов или ресторанов. Вскоре будут приняты соответствующие изменения в законе», приводит yle.fi слова главного инспектора Evira Пирье Корпела.
Более того, теперь из продуктов питания, просроченных на один день, можно готовить горячую еду в благотворительных организациях.
