Ваш браузер использует блокировщик рекламы
Он мешает корректной работе сайта.
Добавьте www.rbc.ru в белый список. Как это сделать.
Лента новостей
В Йемене погиб военнослужащий Объединенных Арабских Эмиратов 20:19, Политика «Зенит» отдал легионера в аренду «Рубину» 20:18, Спорт Открывшего стрельбу у церкви в Кизляре назвали членом спящей ячейки ИГ 20:17, Политика Власти назвали имена погибших прихожан при расстреле в Дагестане 19:57, Общество Опубликована видеозапись нападения на прихожан у церкви в Кизляре 19:54, Общество В Москве ребенка задела электричка 19:20, Общество Число погибших при стрельбе у храма Дагестана увеличилось до пяти человек 19:03, Общество В Израиле вандалы нарисовали свастики у входа в посольство Польши 18:41, Общество Тест: какая соцсеть исчезнет в 2018 году 18:36, РБК и Билайн Настоятель храма рассказал подробности расстрела у церкви в Дагестане 18:15, Общество Сбербанк перестанет быть «просто банком»: как управлять бизнесом онлайн 18:02, РБК и Сбербанк Глава МЧС призвал банки простить долги погибшим при крушении Ан-148 17:56, Общество Националисты в Киеве во второй раз за два дня напали на Россотрудничество 17:55, Политика Российские хоккеисты узнали возможных соперников по четвертьфиналу Игр 17:52, Спорт Прихожан храма в Дагестане расстрелял член спящей ячейки ИГ 17:32, Политика Лукашенко рассказал о последствиях конфликта в Донбассе для Белоруссии 17:31, Политика Синоптики рассказали о сроках начала весны в России 17:28, Общество Трамп назвал причины превращения США в посмешище в глазах Москвы 17:07, Политика Нетаньяху показал с трибуны в Мюнхене обломки иранского беспилотника 17:07, Политика Женщинам Саудовской Аравии разрешили открывать бизнес без согласия мужчин 16:56, Общество Лукашенко пожаловался в МОК на решение судей по белорусскому олимпийцу 16:26, Общество «Саратовские авиалинии» выступили в защиту пилота разбившегося Ан-148 16:22, Общество Компания Магомедова и Брэнсона создаст сверхскоростной поезд для Индии 16:07, Бизнес СМИ узнали о планах передать Керимову долю Ананьевых в «Возрождении» 16:05, Бизнес Тренер сборной США по хоккею не пожал руку коллеге из России после матча 15:54, Общество Мартен Фуркад стал четырехкратным олимпийским чемпионом 15:53, Спорт В Киеве началась акция протеста сторонников Саакашвили 15:49, Политика Спецслужбы Израиля сорвали покушение террористов на министра обороны 15:23, Общество
Мосгордума поддержала строительство в столице Дворца мороженного
Общество, 06 окт 2006, 19:18
0
Мосгордума поддержала строительство в столице Дворца мороженного
Комиссия Московской городской думы по экономической политике и предпринимательству поддержала идею строительства в столице Дворца мороженого, сообщили в ее пресс-службе.

Дворец мороженого будет сооружен в Сокольниках. На территории в 2 тыс. кв. м у входа в парк планируется построить торгово-развлекательный комплекс, в котором предполагается разместить многочисленные кафе-мороженое, развлекательные центры, постоянно действующую отраслевую выставку "Мир мороженого и холода". Кроме того, во Дворце мороженого будут открыты учебные аудитории, компьютерный центр и библиотека специализированной литературы.

Посетители дворца смогут дегустировать сладкое лакомство, получить представление о профессии мороженщика. А профессионалы отрасли - презентовать свою продукцию, договориться о поставках сырья и оборудования, повысить квалификацию. В перспективе во Дворце мороженого планируется построить открытый ледовый каток.

С предложением построить в Москве Дворец мороженого выступил Союз мороженщиков России. Исполнительный директор организации Валерий Елхов отметил, что в течение 10 лет Союз мороженщиков проводил в столице праздник мороженого, в последние несколько лет - в парке "Сокольники", и мероприятие получило статус общегородского. Кроме того, по его словам, сейчас в самой отрасли произошли позитивные сдвиги, включая рост продаж мороженого.

Идею создания досугового центра поддержали управа района, дирекция парка "Сокольники" и департамент природопользования и охраны окружающей среды правительства Москвы.

Напомним, что Россия входит в десятку стран наибольшего потребления мороженого на душу населения. По словам председателя правления Союза мороженщиков России Вячеслава Выгодина, на среднего американца в год приходится 21 литр мороженого, в России этот показатель составляет 5,6 литра в год на человека. Отмеченный факт может свидетельствовать о наличии значительного потенциала для роста потребительского рынка мороженого в РФ. Однако ряд экспертов полагают, что российский рынок мороженого является "зрелым" рынком, и надежды на его бурный рост в ближайшем будущем не имеют оснований.

За I квартал 2006г. объем производства мороженого в России вырос на 9,7% по сравнению с соответствующим периодом 2005 года и составил приблизительно 62 тыс. тонн мороженого. Увеличили объемы производства Северо-Западный (186,4%), Центральный (128,6%), Дальневосточный (102, 4%) федеральные округа.

Как отмечают участники рынка, ассортимент мороженого, производимый на предприятиях РФ, имеет яркую особенность. Основу продукции - до 80% - составляет порционное мороженое. Это объясняется традиционной любовью россиян к стаканчикам и брикетам. Так, в общероссийских продажах порционного мороженого прошлым летом лидировали вафельный стаканчик (39%), эскимо (22%) и брикет на вафлях (8%).

По оценкам экспертов, емкость российского рынка в денежном выражении в 2005 году составила около 1 млрд долларов. Характеризуя ценовую ситуацию на современном российском рынке мороженого, необходимо отметить, что, согласно материалам исследований Союза мороженщиков, наценка на эту продукцию в розничной сети в среднем составляет 78% от отпускной стоимости, установленной предприятием, а в наиболее крупных городах, в частности Москве, Санкт-Петербурге и Нижнем Новгороде, величина наценки колеблется в пределах 100-250%.

В отличие от стран Европы, где на долю нескольких компаний приходится до 80% в общем объеме потребления, рынок мороженого в России пока слабо консолидирован. По оценкам экспертов, доля семи лидеров достигает только 40%. Оставшиеся 60 % поделены между 250-300 производителями. Однако в дальнейшем 80-90 процентов рынка может быть сосредоточено в руках пяти-десяти компаний.

Российские мороженщики вошли в Книгу рекордов Гинесса. Так, прошлым летом в Москве на территории Всероссийского выставочного центра был изготовлен самый длинный в мире торт-мороженое, длиной 232 метра 40 сантиметров. Мороженое, на создание которого ушло всего 8,5 минут, было выложено по бортам фонтана "Дружба народов". Вес лакомства составил 586 килограммов, и им можно было накормить около 3,5 тысяч человек. Сразу после фиксирования рекорда арбитрами Книги рекордов Гинесса, мороженое разделили на шесть тысяч кусочков и раздали зрителям этого события. Отметим, что длина прежнего рекордсмена не превышала 18 метров.

×
Ваш браузер устарел
Пожалуйста, обновите его или установите новый.
Ваш браузер не обновлялся уже несколько лет. За это время некоторые сайты стали использовать новые технологии, которые он не поддерживает и не может корректно отобразить страницу. Чтобы это исправить, попробуйте установить новый браузер.