Суд закрыл скандальный завод сыров в Омске на 40 суток
"Торговый дом "Сыры" нарушил нормы санитарного законодательства, а также требования технических регламентов на производство продукции. Деятельность компании приостановлена на 40 дней", - постановил суд. Роспотребнадзор требовал приостановить деятельность торгового дома на 90 дней.
"После истечения указанного периода инспекторы Роспотребнадзора снова проверят предприятие. Если будет установлено, что нарушения устранены не полностью, последует новое обращение в суд", - говорится в сообщении пресс-службы управления надзорного ведомства по Омской области.
По данным Роспотребнадзора, производственные и бытовые помещения завода находятся в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии, территория не отвечает требованиям санитарных норм, отсутствуют условия для соблюдения правил личной гигиены, не представлены результаты медицинского осмотра сотрудников.
Директор предприятия Аркадий Плетюк уверял, что его подчиненные купались не в молоке, а в технологической жидкости, оставшейся после мытья ванны для продукции. "Молоко очень вязкая жидкость, а в ванне просто смывы со стенок. И еще: ванна наполнена на треть, а в сыроделии так не принято", - заявил он на судебном заседании накануне.
Скандал разгорелся после того, как в Сети оказались фотографии, на которых сотрудники ТД "Сыры" во время вечеринки купались в емкости с молоком, находящейся на производстве. Автор публикации Артем Романов указал, что лежит в ванне, предназначенной для сквашивания молока при производстве сыра "косичка". Впрочем, как сообщил на суде директор завода, молодой человек не числится в штате с 9 января.
Сегодня стало известно, что оборот продукции торгового года приостановлен по всей России. Речь идет о сыре чечил под марками "Сыроедово" и "Адыгея". Первые результаты лабораторных исследований показали: продукция не соответствует требованиям действующего законодательства по жирно-кислотному составу, что свидетельствует о ее фальсификации.
За первые три месяца 2014г. торговый дом продал более 49 тонн сыра. Самые масштабные поставки шли в Москву, также в числе крупных покупателей числятся Екатеринбург и Новосибирск.
