Отпускные цены на красную икру на Дальнем Востоке снизились
Цены на красную икру на Дальнем Востоке в закупке у рыбаков снизились в сравнении с декабрем 2024 года, на соленую икру горбуши — в 1,5 раза, на икру кеты — на 15%, сообщили РБК во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ).
По данным ассоциации, сейчас соленую икру горбуши у рыбаков можно купить от 4 500 руб./кг, а икру кеты — от 5 500 руб./кг.
Цены также упали и в оптовом сегменте, однако несущественно. Так, икра горбуши в Москве стоит лишь на 1% дешевле, до 8 100 руб./кг, а кеты — на 7% (в среднем 8 000 руб./кг).
Президент ВАРПЭ Герман Зверев рассказал, что рыбаки Дальнего Востока хранят на складах достаточно красной икры как соленой, так и мороженых ястыков. По его словам, цены рыбаков не зависят от пиковых сезонов продаж, обычно наивысшая стоимость их рыбы сохраняется летом и осенью, так как в это время продолжается активный улов.
Зверев уточнил, что, в отличие от рыбачьих, цены «оптовиков, переработчиков и ретейлеров больше привязаны к пиковым периодам покупательской активности», однако в связи с большим предложением они тоже могут снизиться. Во время повышенного спроса возрастает риск купить нелегальный товар и фальсфикат, поэтому лучше покупать у проверенных поставщиков, сказал Зверев.
В январе 2025 года Рыбный союз также зафиксировал снижение цен на красную икру. Лососевая икра в России в начале 2025 года подешевела на 10% относительно декабрьских значений и стала на 15–20% ниже, чем в ноябре. По словам председателя союза Александра Панина, на четвертой неделе января фиксировалось снижение цены на лососевую икру всех видов. Так, 1 кг икры горбуши стоил около 8–10,6 тыс. руб., кеты — 9,8 тыс. руб., кижуча — 11,6 тыс. руб., нерки — 9,6 тыс. руб.
Читайте РБК в Telegram.
Читайте РБК в Telegram! Самые важные новости, только проверенная информация.
Маск рассказал, что создал SpaceX ради встречи с инопланетянами
Вэнс призвал Трампа к диалогу с Ираном на фоне угроз ударов
Берлин усомнился в готовности США атаковать Гренландию
Наследник шаха Ирана призвал Трампа вмешаться, «чтобы режим рухнул»
The Guardian рассказала об уловке Китая для давления на Европу по Тайваню
Бывший посол Китая назвал главного демона Европы
