Роскачество выявило нарушения у нескольких производителей зефира
Эксперты выявили нарушения при производстве зефира, выпускаемого под брендами «Белевский зефир» (Тульская область) и «Лянеж» (Санкт-Петербург). Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на пресс-службу Роскачества.
В общей сложности специалисты исследовали 20 торговых марок. Поводом для этого послужила распространенная ранее в СМИ информация о массовом отравлении россиян зефиром.
Согласно исследованию, в микробиологических показателях ряда производителей выявлен ряд нарушений. Так, в продукции «Белевский зефир» (Тульская область) и «Лянеж» (Санкт-Петербург) обнаружено незначительное превышение по показателю «общее количество мезофильных аэробных и факультативноанаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ)».
Бактерии группы кишечной палочки, сальмонелла, дрожжи и плесени в зефире не выявлены. Этим производителям управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу и Тульской области вынесло предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований изготовителям зефира.
В зефире «Жизель» несоответствий не выявлено.
Как отметили в Роскачестве, производитель торговой марки «Белевский зефир» по итогам рабочего совещания разработал план мероприятий для проведения санитарного режима на предприятии и выработки безопасной продукции для потребителя. Эти меры были полностью выполнены, добавили в Роскачестве.
Читайте РБК в Telegram.
Читайте РБК в Max! Самые важные новости, только проверенная информация.
В Госдуме заявили о замедлении работы Telegram в России
Зеленский: энергосистема Украины покрывает 60% потребности в электроэнергии
Директор ЦРУ встретился с временным лидером Венесуэлы. Подробности
Зеленский подтвердил наличие разногласий с Белым домом
Президент Чехии заявил, что Украина должна пойти на болезненные уступки
Суд избрал меру пресечения Юлии Тимошенко
