В Британии 86 человек попали в больницы с кишечной палочкой из-за салата
По меньшей мере 86 человек попали в больницы в Великобритании после заражения кишечной палочкой. Причиной заболевания, по предварительным данным, стало употребление в пищу расфасованных сэндвичей с листьями салата, передает Би-би-си со ссылкой на Агентство по безопасности в области здравоохранения Соединенного Королевства (UKHSA).
В стране продолжают выявлять новые случаи заражения, согласно последним данным, их общее число достигло 256. Больше всего заболевших выявили на территории Англии (168). Еще 56 человек отравились в Шотландии и 29 — в Уэльсе. Также заболели три человека из Северной Ирландии, однако расследование показало, что они заразились в Англии.
Вспышку заболевания вызвала кишечная палочка Escherichia coli. Большинство ее штаммов безвредно, однако некоторые разновидности могут вызывать тяжелые пищевые отравления у людей и животных. Заболевание поражает слизистую оболочку кишечника. У больных наблюдаются диарея, в том числе с кровью, появляются спазмы желудка, высокая температура и рвота.
Специалист Агентства по пищевым стандартам (FSA), которое расследует ситуацию вместе с UKHSA, Даррен Уитби отметил, что регулятор работает с властями и поставщиками, чтобы обеспечить безопасность потребителей.
«Хотя мы уверены, что источник вспышки связан с небольшим количеством листьев салата, которые мы определили [как источник инфекции] на раннем этапе <...> работа по выявлению основной причины вспышки продолжается», — сказал он.
Три британских производителя Greencore Group, THIS! и Samworth Brothers Manton Wood в последние дни отозвали свыше 60 видов своей продукции из магазинов, передает Би-би-си. Среди них — сэндвичи, салаты и роллы в заводской упаковке, все они содержат листья салата. Некоторые товары отозвали в качестве «меры предосторожности», кишечную палочку в продукции не нашли, отмечало FSA.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
