Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Власти уведомили о задержке стройки зерновой альтернативы портам Балтики Бизнес, 07:00
Особый контроль: как оградить начинающих водителей от нарушений Партнерский проект, 06:59
В США назвали условие для переговоров с Россией по ДСНВ Политика, 06:47
Будущее за электрокарами: при чем здесь Россия РБК и Норникель, 06:03
Бундестаг признал голодомор 1932–1933 годов геноцидом украинского народа Политика, 05:35
Более 40% россиян признались в зависимости от телефона и интернета Общество, 05:00
CNN узнал о планах США расширить обучение украинских военных Политика, 04:34
Объясняем, что значат новости
Вечерняя рассылка РБК
Подписаться
Bloomberg узнал о готовности США выделить $10 млрд Тайваню Политика, 03:56
Глава Apple заверил Маска, что не собирался удалять Twitter Технологии и медиа, 03:49
Кипр ввел плату за оформление туристической визы для россиян Политика, 03:00
Зеленский пригласил Маска посетить Украину Политика, 02:57
Посольство России обвинило главу МИД Латвии в «развязывании войны» Политика, 02:49
Минюст начнет публиковать персональные данные иноагентов Политика, 02:00
США заключили контракт на закупку ПВО NASAMS для Украины Политика, 01:57
Новогодний Миллиард
Гарантированный
розыгрыш 1 000 000 000 рублей

Реклама, АО "ТК "Центр", АО «ТК «Центр», ОГРН 1127746385095. 18+

*Утверждение «Русское лото» — главная лотерея страны» основано на исследовании (публикация на ifors.ru от 20 мая 2022 года).

Общество ,  
0 

Пекари во Франции увидели риск подорожания багета из-за неурожая в России

Фото: Balint Porneczi / Bloomberg
Фото: Balint Porneczi / Bloomberg

Во Франции повышается цена на пшеницу, из-за чего может вырасти стоимость багетов, сообщает Associated Press.

По данным агентства, многие булочные в стране вывешивают уведомления для покупателей с предупреждением о риске подорожания багетов на 3–4 цента (2,5–4 руб.), тогда как в среднем багет сейчас стоит около 89 центов (около 70 руб.).

«Хотя это может показаться не таким уж большим, это огромный рост», — заявил президент Французской конфедерации пекарен и кондитерских Доминик Анракт, уточнив, что за 20 лет стоимость багета выросла на 23 цента (18,5 руб.). Анракт отметил, что причиной роста может стать повышение цен на пшеницу на 30% из-за неурожая зерновых в России.

Анракт также указал, что помимо подорожания пшеницы, цена может вырасти из-за инфляции, повышения заработных плат и цен на энергию, упаковку, передает его слова Le Fiagro. Согласно газете, он оценивает, что цена на багет во Франции неизбежно вырастет в ближайшие недели на 10 центов (8 руб.), что станет «уже неплохим повышением [цены]».

В конце сентября о дефиците пшеницы и росте цены на нее в России заявили производители макарон. В Минсельхозе ответили, что страна обеспечивает свои собственные потребности в твердой пшенице, собрано 740 тыс. т зерна.

Как отмечает The Local, во Франции продают 10 млрд багетов в год — по 317 багетов в секунду, а корзину с багетом подают почти к каждому блюду в ресторанах страны.

В начале 2018 года президент Франции Эмманюэль Макрон призвал внести французский багет в список нематериального наследия ЮНЕСКО. По его словам, багет стал частью повседневной жизни жителей страны, которые едят хлеб утром, днем и вечером. «Багету завидуют во всем мире. Необходимо сохранить передовой опыт и ноу-хау по его изготовлению», — заявил Макрон.

Теги
Магазин исследований Аналитика по теме "Пшеница"
Новогодний Миллиард
Гарантированный
розыгрыш 1 000 000 000 рублей

Реклама, АО "ТК "Центр", АО «ТК «Центр», ОГРН 1127746385095. 18+

*Утверждение «Русское лото» — главная лотерея страны» основано на исследовании (публикация на ifors.ru от 20 мая 2022 года).