Роспотребнадзор назвал салат причиной отравления в хабаровском интернате
Массовое отравление в школе-интернате №2 в Хабаровске произошло из-за норовируса, который передался от сотрудников столовой через салат. Об этом сообщила глава управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю Татьяна Зайцева, ее слова приводятся на сайте регионального министерства образования и науки.
«Очаг был расшифрован. Это норовирусная инфекция <...> Причиной отравления стал, предположительно, салат, который был приготовлен с нарушением технологии», — сказала Зайцева.
По ее словам, во время проверки были выявлены нарушения при организации питания и приготовлении блюд, а также несоблюдение правил личной гигиены персоналом кухни интерната.
Услуги по приготовлению пищи для школы-интерната оказывало предприятие, которое работало на условиях аутсорсинга. Норовирус выявили у двух работников кухни. Роспотребнадзор приостановил деятельность этого предприятия общепита.
Зайцева отметила, что в интернате отравились 19 человек, в том числе 16 детей. По данным минздрава края, все 16 человек в возрасте от от 10 до 17 лет госпитализированы. Их состояние оценивается как стабильное, жизни и здоровью ничего не угрожает.
Накануне прокуратура Хабаровского края сообщила, что у 20 детей, двух работников столовой и одного работника школы-интерната №2 выявили острую кишечную инфекцию. Ведомство организовало проверку.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
