Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Измерьте уровень вашей финансовой грамотности. Тест РБК и Сбер, 00:13 Летевший в Москву пассажирский самолет подал сигнал бедствия Общество, 00:09 Aviasales привлек $43 млн на фоне рекордного падения авиаперевозок Технологии и медиа, 00:01 Россия обвинила экс-структуру ЮКОСа в рассекречивании решения на $5 млрд Экономика, 00:00 Тренер «Бенфики» заявил о возможности обыграть «Спартак» со счетом 5:0 Спорт, 04 авг, 23:54 В Ставрополье утонули трое плывших по каналу детей Общество, 04 авг, 23:50 Снявшийся с Олимпиады легкоатлет Шубенков рассказал о своем состоянии Спорт, 04 авг, 23:46 Тренер «Спартака» заявил о намерении узнать причины ухода спортдиректора Спорт, 04 авг, 23:43 Минэнерго сообщило о росте отгрузок бензина на бирже Бизнес, 04 авг, 23:38 В Калининграде экс-полицейского приговорили к 11 годам колонии за взятки Общество, 04 авг, 23:23 Федун отреагировал на уход спортдира «Спартака» фразой «Бог с ним» Спорт, 04 авг, 23:20 Кто из россиян будет бороться за медали Олимпиады 5 августа. Главное Спорт, 04 авг, 23:18 Федун назвал деградацией футбола поражение «Спартака» в Лиге чемпионов Спорт, 04 авг, 23:15 В «Ростехе» ответили на данные о поломке тушащего пожары в Греции Бе-200 Общество, 04 авг, 23:13
Общество ,  
0 

Роскачество обнаружило плесень и кишечную палочку в творожной массе

Фото: Michael Conroy / AP
Фото: Michael Conroy / AP

Эксперты обнаружили бактерии группы кишечной палочки (БГКП) и повышенное содержание плесени в творожной массе ряда производителей, сообщается на сайте Роскачества. Всего для исследования отобрали 19 торговых марок из российских магазинов, товары объединяет заявленное наличие в составе изюма и отсутствие растительных жиров.

Кишечную палочку нашли в творожной массе торговой марки «От фермера». Превышения по содержанию плесени также выявили в товарах «Ностальгия», «Свитлогорье», «ВкусВилл» и «Останкинское 1955».

В сообщении Роскачества об итогах экспертизы также говорилось о плесени в творожной массе «Ирбитская», однако на отдельной странице продукта АО «Ирбитский молочный завод» по итогам исследования говорилось  о том, что плесени в продукте нет.  РБК обратился в Роскачество с просьбой прокомментировать разночтения, и в пресс-службе организации признали, что допустили ошибку, уточнив, что в продукции Ирбитского завода следов плесени не было. 

РБК также направил запросы производителям творожной массы ТМ «Свитлогорье», «ВкусВилл» и «Останкинское 1955».

Эксперты отмечают, что творожная масса — благоприятная среда для развития микроорганизмов. «Даже краткосрочные колебания температур могут повлиять на рост дрожжей, а любой дополнительный компонент типа изюма увеличивает риски», — говорится в исследовании.

Роскачество оценило безопасность консервированной кукурузы
Общество
Фото:Виталий Тимкив / ТАСС

Кроме того, специалисты организации зафиксировали повышенное содержание тяжелых металлов и следы антибиотиков в части продуктов.

В творожной массе «Вологжанка» обнаружили свинец в количестве больше допустимого по техническому регламенту, в продуктах двух других марок — следы антибиотиков клоксациллин и линкомицин. Присутствие антибиотика выявили в творожной массе «Ирбитская» и в продукции «ВкусВилла». Содержание антибиотиков не превышает стандарты, но не соответствует «более строгим требованиям Роскачества», заявили в организации.