Роскачество дало советы по выбору розовых вин
Роскачество представило советы, как выбрать розовое вино. Результаты исследования организации поступили в распоряжение РБК.
Тренд популярности розовых вин в России, по версии Роскачества, только начинается. За последние четыре года их доля в ассортименте торговых сетей увеличилась с 1 до 4–5%. Роскачество отмечает, что недорогие образцы таких вин получают из смеси белых и красных сортов. Это указывается производителями на этикетке. Более сложные в плане аромата и вкуса розовые вина производятся иными методами.
Специалисты Роскачества утверждают, что розовое вино хорошего уровня в мягкой упаковке в России встретить довольно сложно. Их можно найти скорее в барах и ресторанах, а не в магазинах.
Аккуратно стоит относиться и к розовым винам в прозрачных бутылках на полках супермаркетов: они наиболее подвержены воздействию света.
По словам заместителя руководителя Роскачества Илья Лоевского, российские виноделы только начинают осваивать технологию производства розового вина. «Премиальные образцы, которые могут развиваться в бутылке, можно пересчитать по пальцам одной руки», — говорит он.
Для большинства недорогих розовых вин действует правило: пить их стоит молодыми, в течение года, следующего за годом урожая.
Найти недорогое розовое вино вполне реально: в «Винном гиде России» прошлого года наиболее высокие оценки экспертов получили вина в пределах 500 руб., обойдя более дорогие образцы. Учитывая конец сезона, сейчас Роскачество советует обратить внимание на спецпредложения розовых вин 2018 года в торговых сетях.
Ранее Роскачество выявило нарушения в производстве семи марок пива из недорогого сегмента. Ни один из продуктов не соответствовал ГОСТу, а кроме того, все содержали мало пивного сусла, не обладали вкусом сброженного солодового напитка и надлежащим ароматом.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
