Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Что произойдет, если комета с самым большим ядром врежется в Землю Футурология, 12:00
Пенсионеры получат 10 тыс. руб. при оформлении самозанятости Экономика, 12:00
Почему прогнозы экономического роста не сбываются — The Economist Pro, 11:50
В России выявили минимум смертей от COVID с сентября 2020 года Общество, 11:48
Восемь типичных ошибок грузоперевозчиков РБК и Cordiant Professional, 11:39
Дзюба в образе Дедпула сообщил об уходе из «Зенита» Спорт, 11:19
Эти акции разорили инвесторов: топ-20 за 30 лет. В него не попал Enron Pro, 11:16
МИД увидел риск превращения Арктики в «театр военных действий» из-за НАТО Политика, 11:07
Внезапная остановка сердца: как геолокация поможет выжить пострадавшему Партнерский проект, 10:51
Президент «Реала» ответил Мбаппе на срыв сделки фразой «разрушили мечту» Спорт, 10:50
Газизов словами «не чемпионство, но бомба» оценил 14 место «Уфы» в лиге Спорт, 10:29
Создатель Viber Игорь Магазинник: Павел Дуров успешно использовал страх Pro, 10:26
Встреча министров АТЭС завершилась без итоговой декларации Экономика, 10:20
15 млрд устройств: почему интернет вещей сложно увидеть РБК и МегаФон, 10:15
Общество ,  
0 

Роскачество дало рекомендации по выбору красного вина

Эксперты Роскачества дали рекомендации по выбору красного вина. Об этом говорится в исследовании, поступившем в РБК.

При одинаковой стоимости кубанское вино будет выше качеством импортного вина, разлитого на российских заводах. Если напиток сделан из отечественного винограда, то на этикетке будет написано «Вино защищенного географического указания» (ЗГУ) или «Вино защищенного наименования места происхождения» (ЗНМП). Вина из Краснодарского края имеют надпись «ЗГУ Кубань» или другие отсылки к топонимам: «ЗГУ Крымск», «ЗГУ Анапа», «ЗГУ Геленджик». «Лубочные» отсылки к Кубани, ее «дворикам» и «погребкам» на этикетке — не гарантия происхождения», — указывается в исследовании.

Ликерные вина признали наиболее качественными среди производимых в России
Общество

В организации добавили, что вино из российского сырья не всегда является гарантией его высокого качества.

Эксперты организации отметили: вино с возрастом становится дороже и лучше не всегда — некоторые недорогие вина производятся с расчетом, что они будут открыты в первые два года. Вино для длительного хранения должно пройти выдержку в хорошей дубовой бочке, для его производства нужен виноград особого качества. Обычно такой напиток выдерживают в бочках из французского дуба, что объясняет стоимость напитка — около 1 тыс. руб. Информацию о выдержке можно найти на контрэтикетке или на сайте производителя.

Самым популярным сортом винограда является каберне совиньон. Но из-за прохладного климата он вызревает не каждый год, отметили эксперты. Они рекомендуют попробовать кубанский каберне фран, который хорошо вызревает на Тамани, а также обратить внимание на вина из нескольких сортов винограда — бленды.

Эксперты Роскачества советуют смотреть на процент алкоголя в напитке. За жаркий 2018 год виноград накопил много сахара, поэтому градус алкоголя в вине того года будет выше.

Pro
Два кейса, как удерживать работников с помощью stay-интервью
Pro
Фото: Scott Olson / Getty Images Развитие «без помех»: что говорили аналитики о кризисе 2008 года
Pro
Фото: Shutterstock Риск вечного «медвежьего» рынка реален. В каких акциях пересидеть падение
Pro
Когда щедрость работодателя к выплатам премий заинтересует ФНС — кейсы
Pro
Фото: Carl Court / Getty Images Компания переезжает на новое место, а сотрудник отказывается. Что делать
Pro
Фото: David McNew / Getty Images Как сильно стагфляция может ударить по экономике в 2022 году
Pro
Фото: Из личного архива Создатель Viber Магазинник: «Я в больших компаниях не работал ни дня»
Pro
Зачем главы крупнейших компаний чистят туалеты и едят собачий корм

Эксперты также дали советы по выбору блюда к напитку. Если уровень алкоголя ниже 13%, то напиток подойдет для легкого перекуса. При уровне выше 14,5% к вину потребуется более серьезное сопровождение — например, мясо, овощи на гриле.

Ранее Роскачество сообщило, что наиболее качественными напитками из российского винограда являются ликерные вина. Все закупленные для исследования ликерные вина (31 наименование) соответствуют минимальным требованиям дегустационной оценки ГОСТа.

Материалы к статье
Теги