Перейти к основному контенту
Общество ,  
0 

Роскачество дало рекомендации по выбору красного вина

Эксперты Роскачества дали рекомендации по выбору красного вина. Об этом говорится в исследовании, поступившем в РБК.

При одинаковой стоимости кубанское вино будет выше качеством импортного вина, разлитого на российских заводах. Если напиток сделан из отечественного винограда, то на этикетке будет написано «Вино защищенного географического указания» (ЗГУ) или «Вино защищенного наименования места происхождения» (ЗНМП). Вина из Краснодарского края имеют надпись «ЗГУ Кубань» или другие отсылки к топонимам: «ЗГУ Крымск», «ЗГУ Анапа», «ЗГУ Геленджик». «Лубочные» отсылки к Кубани, ее «дворикам» и «погребкам» на этикетке — не гарантия происхождения», — указывается в исследовании.

Ликерные вина признали наиболее качественными среди производимых в России
Общество

В организации добавили, что вино из российского сырья не всегда является гарантией его высокого качества.

Эксперты организации отметили: вино с возрастом становится дороже и лучше не всегда — некоторые недорогие вина производятся с расчетом, что они будут открыты в первые два года. Вино для длительного хранения должно пройти выдержку в хорошей дубовой бочке, для его производства нужен виноград особого качества. Обычно такой напиток выдерживают в бочках из французского дуба, что объясняет стоимость напитка — около 1 тыс. руб. Информацию о выдержке можно найти на контрэтикетке или на сайте производителя.

Самым популярным сортом винограда является каберне совиньон. Но из-за прохладного климата он вызревает не каждый год, отметили эксперты. Они рекомендуют попробовать кубанский каберне фран, который хорошо вызревает на Тамани, а также обратить внимание на вина из нескольких сортов винограда — бленды.

Эксперты Роскачества советуют смотреть на процент алкоголя в напитке. За жаркий 2018 год виноград накопил много сахара, поэтому градус алкоголя в вине того года будет выше.

Эксперты также дали советы по выбору блюда к напитку. Если уровень алкоголя ниже 13%, то напиток подойдет для легкого перекуса. При уровне выше 14,5% к вину потребуется более серьезное сопровождение — например, мясо, овощи на гриле.

Ранее Роскачество сообщило, что наиболее качественными напитками из российского винограда являются ликерные вина. Все закупленные для исследования ликерные вина (31 наименование) соответствуют минимальным требованиям дегустационной оценки ГОСТа.

СберПро Исследование

Самые востребованные цифровые профессии
в России сегодня

СберПро Интересное

Трудности найма.
Как подбирают 
и удерживают производственный персонал

СберПро АПК

Как российские производители ищут путь к сердцу потребителя

СберПро Промышленность

Тренды производства 
и торговли минеральными удобрениями

СберПро Интересное

Технологии рекламы. Как за два года изменились цифровые коммуникации

СберПро Бизнес

На стороне бизнеса: дискуссионный проект о трендах и стратегиях развития в новой реальности

СберПро Промышленность

Живой организм. 
Кто и зачем развивает биотехнологии 
в России

СберПро Интересное

Четыре кита цифровизации. 
На что делают ставку компании-лидеры

СберПро Интересное

Фактор успеха. 
От чего зависят результаты цифровой трансформации

СберПро Главное

Кейсы лидеров бизнеса. Мнение ведущих экспертов. Актуальные тренды 
в отраслях экономики

Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 13 июля
EUR ЦБ: 95,76 (+0,08)
Инвестиции, 12 июл, 17:49
Курс доллара на 13 июля
USD ЦБ: 87,74 (-0,25)
Инвестиции, 12 июл, 17:49
Москвичей предупредили о сильной жаре в ближайшие три дня Общество, 12:25
Новостройка с собственным пляжем: жилой район City Bay РБК и City Bay, 12:22
Песков отверг усиление охраны Путина после покушения на Трампа Политика, 12:20
Как считают стоимость бизнеса в условиях полной неопределенности Pro, 12:16
Инвесторы Globaltrans попросили власти учесть их интересы Инвестиции, 12:12
В Кремле допустили наличие «неизвестных нюансов» в позиции Орбана Политика, 12:10
Военная операция на Украине. Главное Политика, 12:04
Онлайн-курс Digital MBA от РБК
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Владелец Google начал переговоры по крупнейшей в истории компании сделке Бизнес, 12:02
В KMZ рассказали о доработке тяжелого морского дрона «Визир» под ракеты Политика, 11:54
В Орловской области на территорию нефтебазы упал дрон Политика, 11:52
Суд в Москве заочно арестовал экс-главу СБУ и секретаря СНБО Украины Политика, 11:44
Ральф Шумахер совершил каминг-аут Спорт, 11:43
Стрелявший в Трампа Крукс снимался в рекламе инвесткомпании BlackRock Политика, 11:41
В Ростове-на-Дону артист цирка умер после падения с высоты во время шоу Общество, 11:36