Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
В Краснодарском крае соблюдение карантина будут контролировать казаки Общество, 17:39 Нефть, это фиаско. Дневник трейдера #16 Крипто, 17:34 Airbnb выплатит $250 млн пострадавшим от COVID-19 хозяевам жилья Стиль, 17:32 СМИ сообщили о возможной изоляции медперсонала в Коммунарке Общество, 17:31 Coinbase назвала главную причину падения цены биткоина до $3800 Крипто, 17:30 Жена армянского гроссмейстера Ароняна умерла после ДТП Спорт, 17:29 Власти Севастополя установили блокпосты на въезде в город Общество, 17:27 10 дивидендных акций на рынке США от Goldman Sachs Quote, 17:26 Производители электротехники заявили о риске для строительства больниц Технологии и медиа, 17:22 9 принципов обратной связи после собеседования Pro, 17:17 Федермессер ушла на карантин после интервью с Проценко Общество, 17:16 В Псковской области умер второй заразившийся коронавирусом Общество, 17:11 Глава РСПП попросил правительство упростить импорт тестов на коронавирус Бизнес, 17:06 Российские туристы в Таиланде сообщили о проблемах с возвращением Общество, 17:00
Общество ,  
0 

Роспотребнадзор посоветовал не хранить хлеб в полиэтиленовых пакетах

Роспотребнадзор дал рекомендации по покупке и хранению хлебобулочных изделий. Об этом сообщается на сайте ведомства.

Хлеб необходимо перевозить в лотках, в специальных фургонах с полками, не допускается транспортира изделий навалом. Покупать хлеб следует только в магазинах, где созданы условия для его хранения. Упаковка должна быть чистой, а продукт эластичным, без вмятин и трещин, мякиш должен быть хорошо пропеченным.

Хранить продукт лучше в хлебнице или тканевом мешке, но не в полиэтиленовых пакетах.

Белый хлеб сохраняет полезные свойства до 24 часов, а ржаной и ржано-пшеничный — до 36 часов. Изделия весом менее 200 г хранятся 16 часов. Нельзя есть хлеб с плесенью на корке, добавили в ведомстве.

Рассчитывать объем покупаемого хлеба необходимо только на очередной прием пищи или на период, не превышающий сроки годности изделия, уточнили в ведомстве.

Ранее Роскачество исследовало цельнозерновой хлеб. Отмечалось, что содержание пищевых волокон в таком продукте должно быть не менее 6%, массовая доля зерновых продуктов не менее 5%, фосфора не более 135 мг на 100 г, а соли не более 1%. Больше всего пищевых волокон обнаружили в хлебе брендов «Ржаной край», «Черемушки» и Granum.