Британские ученые предупредили о риске вымирания диких сортов кофе
Изменение климата и вырубка лесов могут привести к вымиранию ряда сортов дикорастущего кофе, в том числе арабики и робусты. Об этом, как сообщает Reuters, говорится в исследовании, опубликованном специалистами британских Королевских ботанических садов Кью.
Исчезновение грозит сортам кофе, растущим в ряде тропических стран, в первую очередь в Африке. При увеличении среднегодовых температур и уменьшении числа осадков опасность грозит дикой арабике в Эфиопии. Согласно результатам компьютерного моделирования, к 2080 году площадь мест, пригодных для произрастания дикого кофе, сократится на 85%. Опасность, как говорилось в предыдущем исследовании 2017 года, грозит и культивированным сортам. К концу XXI века изменения в климате могут привести к тому, что до 60% территорий в Эфиопии, используемых для выращивания кофе, окажутся для этого непригодны.
Исчезновение дикорастущего кофе наносит урон планам селекционеров по выведению новых сортов. Кроме того, дикие сорта имеют устойчивость к болезням, что также делает их ценными.
Против концепции глобального потепления выступает президент США Дональд Трамп. В декабре 2018 года стало известно, что для того, чтобы обратить на это внимание, биологи назвали в честь Трампа вымирающий вид амфибий. Отличительными чертами животного, которое находится под угрозой исчезновения из-за изменений климата, являются слепота и стремление спрятать голову в песок.
Новый проект о вине и культуре потребления
