Союз виноделов не исключил двукратного роста потребления вина в России
К 2030 году потребление вина в России может вырасти более чем в два раза и составить 250 млн декалитров в год, говорится в прогнозе Союза виноградарей и виноделов, передает ТАСС.
При этом ожидается, что в 2018 году уровень потребления российского вина вырастет до 84 млн декалитров против 81,9 млн декалитров в 2017-м. В то же время потребление вина иностранного производства снизилось до 33 млн декалитров (33,8 млн декалитров в 2017 году).
Президент Союза виноградарей и виноделов Леонид Попович заявил, что среди задач, которые стоят перед отраслью, — увеличение площади виноградников до 350 тыс. га.
«Откуда эта цифра? Она очень простая: было время, когда в России было 200 тыс. га виноградников, а в Крыму было 150 тыс. га, нам для начала надо восстановить те площади, которые были, а дальше идти вперед», — сказал он на Всероссийском саммите виноделов.
Кроме того, по его словам, к 2030 году в России необходимо обеспечить увеличение объемов сбора винограда до 3 млн т, а производства вина — до 210 млн декалитров. Попович подчеркнул, что по итогам текущего года в России может быть произведено 32 млн декалитров вина и собрано 560 тыс. т винограда.
«Главная цель — добиться того, чтобы все поняли: Россия — это винодельческая держава, ведущий производитель. Мы сегодня по потреблению в абсолютном выражении находимся на пятом месте в мире среди всех стран. Задача стоит стать на пятое место по производству», — заявил он.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
