Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Медведев назвал «невозможным» обсуждение мировых проблем в формате G8 Политика, 02:15 Пассажир рейса Париж-Марракеш попытался открыть аварийный люк в полете Общество, 02:01 Медведев заявил об усталости Европы из-за желания США доминировать в мире Политика, 01:56 Президиум Ночной хоккейной лиги выступил за смену гендиректора Спорт, 01:45 Захарова прокомментировала слова посла Китая про украинцев в Гонконге Политика, 01:04 Трамп выдвинул кандидата на пост главы Минэнерго США Политика, 01:02 Основатель Space X Илон Маск оценил качество российского образования Общество, 00:58 Путин создал «не имеющую аналогов» военную строительную компанию Политика, 00:26 Посол Китая заявил об участии украинцев в протестах в Гонконге Политика, 00:16 Маск выступил перед участниками бизнес-форума в Краснодаре Технологии и медиа, 00:09 Робот Федор сообщил о «секретных работах» на МКС Общество, 00:04 В Орле начали проверку из-за госпитализации девочки с истощением Общество, 00:04 Эрдоган ответил Трампу на призыв не быть дураком Политика, 00:00 «Уволенные» чиновники опровергли данные о «зачистке» в окружении Кадырова Политика, 18 окт, 23:55
Общество ,  
0 
Роспотребнадзор призвал не собирать грибы в ведра и полиэтиленовые пакеты

Роспотребнадзор напомнил россиянам о том, как правильно собирать грибы, а также как предотвратить отравление грибами и правильно их приготовить. Рекомендации надзорного ведомства опубликованы на его сайте.

В Роспотребнадзоре отметили, что ежегодно в России регистрируется около 1 тыс. пострадавших от отравления грибами. При этом порядка 30 случаев заканчивается летальными исходами. В ведомстве рекомендовали не кормить детей до 14 лет любыми видами грибов, так как в детском организме нет нужного количества ферментов для их переваривания.

Общество
В Минсельхозе назвали вымыслом идею о лицензировании сбора лесных грибов

При сборе грибов Роспотребнадзор рекомендуют соблюдать следующие правила: собирать грибы вдали от дорог и магистралей, а также вне населенных пунктов; собирать только хорошо знакомые виды грибов; складывать их в плетеные корзины и срезать каждый гриб с целой ножкой.

В ведомстве призвали не собирать старые и переросшие грибы, не складывать их в ведра и полиэтиленовые пакеты, так как это приводит к порче грибов. Кроме того, Роспотребнадзор призвал не пробовать грибы во время сбора. «Собирайте грибы в плетеные корзины — так они дольше будут свежими», — говорится в сообщении ведомства.

​«Все принесенные домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Выкидывайте все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их все-таки по ошибке собрали», — говорится в сообщении.

Политика
Ткачев заявил о возможности России накормить грибами «половину мира»

При заготовке и приготовлении грибов Роспотребнадзор рекомендует обязательно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно. В ведомстве отметили, что из большой группы съедобных грибов только белый гриб, груздь настоящий, рыжик обыкновенный являются безусловно съедобными грибами. Только их можно использовать для приготовления в пищу без предварительного отваривания.

Помимо этого Роспотребнадзор призвал не мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде и не хранить грибы в тепле.​