Россельхознадзор нашел кишечную палочку в мясной продукции «Ашана»
Россельхознадзор выявил ряд нарушений в подмосковных магазинах «Ашан» в Химках, Красногорске, Котельниках, Орехово-Зуево, а также в Ленинском районе Подмосковья, поселке Андреевка и на Осташковском шоссе. Об этом сообщается на сайте ведомства.
В гипермаркете «Ашан» в Химках нашли нарушения в пробах мясной продукции, уточняется в сообщении. В частности, в говяжьем фарше при лабораторном анализе выявили мезофильные аэробные и факультативно анаэробные микроорганизмы, бактерии группы кишечной палочки и ДНК свиньи, в фарше из свинины помимо микроорганизмов и бактерий обнаружили ДНК рогатого скота и ДНК овцы, в безкостной говядине — ДНК свиньи, в говяжьем бифштексе нашли мезофильные аэробные и факультативно анаэробные микроорганизмы, сальмонелл, ДНК крупного рогатого скота и ДНК овцы.
В красногорском «Ашане» нашли мезофильные аэробные и факультативно анаэробные микроорганизмы и бактерии группы кишечной палочки в фарше из говядины и свинины, а также в самой говядине и говяжьем бифтексе. Также мезофильные аэробные и факультативно анаэробные микроорганизмы были обнаружены в лососе.
В гипермаркете «Ашан» в Котельниках обнаружили мезофильные аэробные и факультативно анаэробные микроорганизмы (далее микроорганизмы) в стеке из семги и в филе из семги (в нем также нашли сальмонелл). Кроме того, специалисты Россельхознадзора обнаружили микроорганизмы в свиной голяшке, в говядине для плова и говяжьем фарше, а также в домашнем фарше, в свином окороке, в фарше по-домашнему, говяжьем бифштексе и говяжьих ребрах.
Также в котельническом «Ашане» нашли ДНК свиньи и овцы в говядине для плова, в фарше из телятины и говядины, а также в фарше по-домашнему. В фарше из говядины и фарше по-домашнему нашли бактерии группы кишечной палочки, в фарше по-домашнему также обнаружили ДНК курицы.
В «Ашане» на Осташковском шоссе обнаружили микроорганизмы и бактерии группы кишечной палочки в лососе, говяжьем и свином фарше, а также в пробах говяжьей голяшки, говяжьей лопатки и бараньей грудинки. В лососе также выявили сальмонелл, в говяжьем фарше — ДНК свиньи, а в свином — ДНК овцы и крупного рогатого скота.
В гипермаркете французской сети в Ленинском районе Подмосковья нашли нарушения в пробах говяжьего легкого (обнаружены листерии), в свинине для шашлыка, в свином гуляше, в свинине для фарша, шашлыке дачном, в свиных шейке, лопатке и грудинке, в говядине для фарша, в говяжьих гуляше, голяшке и котлете, а также в форели, лососе, домашнем фарше и свином сердце.
В «Ашане» в Орехово-Зуево нашли нарушения в рагу из свинины, свином фарше, в поджарке из свинины, а также в молоке, мойве, наваге и путассу. В гипермаркете сети в Андреевке обнаружили нарушения в говяжьем и свином фарше, в тазобедренной и шейной частях говядины, а также в азу из говядины.
29 сентября Россельхознадзор сообщил о нарушениях в магазинах «Ашан» в Химках, на Осташковском шоссе, Алтуфьевском шоссе, в Красногорске, Люберцах, Орехово-Зуево, Солнечногорске, Видном и Подольске. В ведомстве заявили, что в этих магазинах не проводили необходимые карантинные фитосанитарные обследования.
Россельхознадзор проводит проверки в магазинах «Ашан» с июля 2015 года. За это время ведомство регулярно сообщало о различных нарушениях, выявленных в работе торговой сети. При этом компания согласилась лишь с частью претензий ведомства и начала служебное расследование.
На работу гипермаркетов «Ашан» также обратил внимание Роспотребнадзор, который проводил проверки в течение 20 дней в июне и июле этого года в 16 московских магазинах. По итогам проверок надзорное ведомство оштрафовало сеть на 25 млн руб. Тогда представитель «Ашана» Мария Курносова заявила, что юристы изучают протоколы Роспотребнадзора, чтобы определить дальнейшие действия компании.
Читайте РБК в Telegram! Самые важные новости, только проверенная информация.
Писториус прокомментировал возможность войны между Россией и НАТО
Франция может стать политическим и военным центром Европы — Politico
Трамп анонсировал создание «золотого флота» США
Армия Норвегии осталась без зимней экипировки из-за военной помощи Киеву
США запретили поставки иностранных дронов из-за угрозы шпионажа
NYT раскрыла, как США обходят запрет Китая на экспорт редких металлов
