Что происходит с винным рынком: Simple о ценах, инвестициях и спросе

Фото: Сергей Булкин / NEWS.ru / Global Look Press

Анатолий, скажите, пожалуйста, насколько для вас актуальна тема дополнительных сборов, так называемых квазиналогов, которыми сейчас облагают бизнес? Вы чувствуете это на себе?

Анатолий Корнеев, сооснователь Simple Group

Во-первых, почему вы называете их «квази»? Это самые настоящие сборы. Повышение акциза уже произошло и еще произойдет. Дальше у нас прибавляется НДС, поэтому, конечно, это будет отражаться на конечной цене для потребителя — этого избежать нельзя. Мы, конечно, не можем этого не замечать. Логистические издержки также переносятся на нас, плечо удлиняется — это тоже заметная история, к сожалению. А ставка рефинансирования хоть и падает, но очень незначительно. Поэтому нагрузка все время ложится на бизнес — и косвенно, и напрямую затем переносится на конечного потребителя.

Но именно в этом году это стало новым трендом, усилилось?

В таком объеме — наверное, да. Раньше это было менее заметно и разгонялось мягче. Более того, мы работаем с продуктом FMCG-рынков, где всегда есть отложенный эффект. Вы покупаете сегодня, чтобы продавать через некоторое время: обычно запасов хватает на полгода, и любые изменения докатываются до покупателя с задержкой.

При всех этих вводных следующий год — это, на ваш взгляд, скорее спад или возвращение к активности?

Мне трудно говорить за всю страну. Мы живем в своем секторе бизнеса. У нас горизонт планирования иногда настолько длинный и сложный, что некоторые инвестиции, начатые в 2023–2024 годах, уже невозможно остановить — как высадку виноградников. Поэтому мы будем продолжать, как флюгер, поворачиваться по ветру и следить за изменениями, но двигаться вперед. Это уже разогнавшийся «паровоз». В глобальном смысле, конечно, большие инвестиции сейчас серьезно затруднены. При такой ключевой ставке прогнозировать сложно: открытие новых рынков, крупные проекты — все это под вопросом.

Неужели бизнес смирился с жизнью при высокой ставке?

Да нет, конечно. Как с этим смириться? Это тяжелое время, но его несут все. Поэтому задачи по развитию, которые мы ставили на 2025–2026 годы, будем вынуждены сдвигать на 2027–2028 — на более благополучные времена. Хотя бы при ставке 10% уже будет легче что-то планировать. Мы, в принципе, привыкли жить при высокой стоимости денег. Когда мы начинали бизнес в 1994 году, ставка была 36 годовых. Не хочется возвращаться в те времена — хочется двигаться поступательно. Но мы понимаем сложности момента и очень хотим верить в светлые перспективы.

А в бизнес-модель, в базовый сценарий, что вы сейчас закладываете?

Текущую ситуацию, да. Мы консолидируемся. «Симпл» — большая компания, она может атаковать. А маленьким и средним компаниям часто будет трудно. Мы уже это видим.

Нам слушатель Константин предложил идею: программа «Бизнес о бизнесе», где крупные игроки опекают малых — льготные периоды, лояльность, помощь. Это вообще реалистично?

Мы в другом секторе. Мы обеспечиваем рынок определенным ассортиментом товаров, и сложно представить, как мы можем помогать, например, технологическим компаниям. Но у нас есть большое количество социальных проектов, направленных на развитие индустрии. Мы проводим мастер-классы, консультируем начинающих виноделов. То есть поддержку оказываем, но называть это системой «опеки» было бы неправильно — бизнес очень специфический.

Это благотворительность или бизнес-инструмент?

Не совсем благотворительность. Есть платные программы, например «Школа вина» — мы подготовили огромное количество специалистов. Есть и льготные программы для начинающих сомелье и отдельных ресторанных групп. В широком смысле мы формируем культуру рынка — без участия лидеров это невозможно. Поэтому мы инвестируем прежде всего время.

В каком настроении «Симпл» завершает 2025 год? Можно ли его назвать новогодним?

Новогоднее настроение во многом создается и нашими продуктами. Если есть снег в Москве — уже неплохо. Елка, салат оливье — и к ним нужно выбирать правильные гастрономические сочетания. С точки зрения бизнеса мы, скорее, позитивно смотрим на развитие рынка, хотя скрывать не будем — он падает. Потребление алкогольной продукции в мире сокращается — это устойчивый тренд.

Роскачество назвало лучшие игристые вина России по итогам года

Экономика

И то, и другое. Денег меньше, цены выше. Если посмотреть на глобальные «голубые фишки» винного рынка — их тысячи, — то видно, что цены пикируют, потому что потребитель на пределе. Рестораны становятся дорогими, качество еды падает — это мировой тренд. И в России его тоже видно.

Насколько выросли цены в 2025-м и какой рост вы закладываете на 2026-й?

В России — около 20%. Это много и заметно. Наш рынок был устроен так, что 75% составлял импорт из недружественных стран. Российское вино активно занимает долю и сглаживает дефицит, но глобально мы производим около 500–509 млн бутылок — и все продается «с колес». Поддерживать рост особо нечем.

Российские производители тоже повышают цены?

Да. Дело не только в рубле. Это и инфляционные факторы, и то, что производители до сих пор используют много импортных комплектующих. Заменить быстро сложно — это отражается в ценах. Плюс есть психологический эффект.

Тогда традиционный вопрос. Что пить к оливье?

У каждой семьи свой выбор, но если говорить профессионально, то это, скорее, игристые вина. Оливье — очень сложная текстура: сладкое, соленое, горькое — все вместе. Нужен напиток с хорошей кислотностью и небольшой сладостью. Например, Moscato d’Asti или российские вина из муската: невысокое содержание спирта, баланс кислотности и сахара — и идеальная гармония.

Где вы храните сбережения — вы инвестор или рантье?

Нет, я не рантье. Мы все инвестируем. Для устойчивого развития нужно много средств. Деньги в банках почти не держим — у нас строительство, три сельхозпредприятия, постоянная инвестиционная фаза. Поэтому мы вкладываем в бизнес, в собственные акции, облигации — «Симпл» их выпускал.

Отлично зашли на долговой рынок. А IPO?

Мы пока не планируем. Мы частная семейная компания, два партнера — семейный бизнес. Долговой рынок нас устраивает. Планов на IPO пока нет.