Что попробовать в «Москве»: макрель-сало, дербентская долма, осетр
Ресторан «Москва» расположен на первом этаже конструктивистского здания бывшей «Фабрики Свободы» и предлагает современную русскую кухню в формате московского комфортфуда. В проекте «Фуди» ресторанный критик Александр Пигарев отметил ключевые позиции меню: «сало» из серой макрели, разобранную дербентскую долму, осетра из Ростова-на-Дону с топинамбуром и икрой, а также оленину из Якутии с пастернаком и баклажаном.
Барная карта включает выдержанные коньяки, редкие портвейны и настойки на травах, а винная — более 40 российских вин по бокалам, дополненных позициями из Ливана, Греции и Венгрии. Концепция заведения строится на сочетании строгой архитектуры конструктивизма и продуманной русской гастрономии без излишнего пафоса.
Тарифы и инфляция: удалось ли Трампу за год сделать Америку доступнее
«Твоя мамка» и «свинка»: новый язык администрации Трампа
Год Трампа в Белом доме: Венесуэла, Иран и новые удары США
Трамп и Нобелевская премия мира: обещания, перемирия и тупик переговоров
Как Трамп за год поссорился с Канадой и Европой из-за пошлин и Гренландии
Читайте РБК в Telegram! Самые важные новости, только проверенная информация.
Роскомнадзор ответил на идею блокировать сайты с ГДЗ и ответами ЕГЭ
ЕС решил полностью запретить газ из России
Reuters сообщил, что Трампу пригрозили импичментом из-за Гренландии
Politico узнало о противниках вступления Украины в ЕС в рамках плана США
Россия сохранила позицию в рейтинге военной мощи Global Firepower
В Думе предупредили о росте рисков использования карт Visa и Mastercard
