Роспотребнадзор объявил о проверке всех московских магазинов «Ашан»
Роспотребнадзор с середины июня проводит полную проверку всех магазинов сети «Ашан» в Москве, сообщила глава ведомства Анна Попова. «Управлением Роспотребнадзора по городу Москве в середины июня ведется системная полная плановая проверка по всем магазинам сети «Ашан» в Москве — по пяти крупным и остальным, которые считаются более мелкими», — цитирует ее Интерфакс.
О предварительных результатах главный санитарный врач не сообщила, отметив, что до окончания проверки делать какие-либо выводы рано.
В среду Россельхознадзор провел внеплановую проверку магазина «Ашан-Кунцево». Там специалисты обнаружили нарушения в ветеринарно-санитарной обработке и дезинфекции оборудования в цеху по производству полуфабрикатов. Также проверка выявила, что биологические отходы сбрасываются в контейнеры, предназначенные для твердых бытовых отходов. Это может повлечь загрязнение окружающей среды и создать предпосылки для ухудшения эпизоотической ситуации в регионе, отметили в ведомстве.
О выявленных во время проверок нарушениях в «Ашане» стало известно в начале августа, когда специалисты Россельхознадзора заявили, что обнаружили в полуфабрикатах и мясной продукции сети листерии и кишечную палочку. Ведомство также обнаружило посторонние ДНК в мясной продукции сети. В фарше из говядины специалисты выявили ДНК свинины, курицы и баранины, а в фарше из мяса свинины — ДНК говядины, курицы и баранины. Кроме того, Россельхознадзор выяснил, что работники «Ашана» продлевают сроки годности охлажденного мясного сырья после переработки, а также хранят сырье в ненадлежащих местах.
«Ашан» согласился с частью претензий, пообещал организовать дополнительный контроль за продукцией и устранить нарушения.
Обвинение в том, что в мясной продукции содержатся чужеродные ДНК, в «Ашане» признавать отказываются. В компании утверждают, что в говяжьем и свином фарше не могло быть конины, так как это мясо вообще не используется в производстве. Ретейлер намерен потребовать у ведомства опровержения.
Позднее в Россельхознадзоре признали, что содержание чужеродных ДНК в мясных полуфабрикатах оказалось «не трагичным» — менее 1%. Тем не менее претензии с «Ашана» ведомство снимать не намерено, поскольку чужеродного мяса в полуфабрикатах не должно быть вообще. «Претензии к сети не снимаются. Для данных продуктов нет нормы по содержанию конины. Ее там вообще не должно было быть. Кроме того, содержание других видов мяса в тех же полуфабрикатах было гораздо выше», — заявил агентству «Москва» помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко.
Проверки «Ашана» вызвали беспокойство в посольстве Франции. Дипломаты обратились в Россельхознадзор за разъяснениями ситуации.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
