Роспотребнадзор объявил о проверке всех московских магазинов «Ашан»
Роспотребнадзор с середины июня проводит полную проверку всех магазинов сети «Ашан» в Москве, сообщила глава ведомства Анна Попова. «Управлением Роспотребнадзора по городу Москве в середины июня ведется системная полная плановая проверка по всем магазинам сети «Ашан» в Москве — по пяти крупным и остальным, которые считаются более мелкими», — цитирует ее Интерфакс.
О предварительных результатах главный санитарный врач не сообщила, отметив, что до окончания проверки делать какие-либо выводы рано.
В среду Россельхознадзор провел внеплановую проверку магазина «Ашан-Кунцево». Там специалисты обнаружили нарушения в ветеринарно-санитарной обработке и дезинфекции оборудования в цеху по производству полуфабрикатов. Также проверка выявила, что биологические отходы сбрасываются в контейнеры, предназначенные для твердых бытовых отходов. Это может повлечь загрязнение окружающей среды и создать предпосылки для ухудшения эпизоотической ситуации в регионе, отметили в ведомстве.
О выявленных во время проверок нарушениях в «Ашане» стало известно в начале августа, когда специалисты Россельхознадзора заявили, что обнаружили в полуфабрикатах и мясной продукции сети листерии и кишечную палочку. Ведомство также обнаружило посторонние ДНК в мясной продукции сети. В фарше из говядины специалисты выявили ДНК свинины, курицы и баранины, а в фарше из мяса свинины — ДНК говядины, курицы и баранины. Кроме того, Россельхознадзор выяснил, что работники «Ашана» продлевают сроки годности охлажденного мясного сырья после переработки, а также хранят сырье в ненадлежащих местах.
«Ашан» согласился с частью претензий, пообещал организовать дополнительный контроль за продукцией и устранить нарушения.
