Лента новостей
Newsmax сообщил, что Байден оставит выбор кандидата съезду демократов 08:05, Статья Суд снял арест со счетов европейского экс-подрядчика «Еврохима» 08:02, Статья Отмена национализации: почему Верховный суд пересмотрел дело «Исети» 08:00, Статья Военная операция на Украине. Онлайн 07:57, Онлайн Обломки украинских дронов упали на улицы Курска 07:45, Статья Трамп процитировал Орбана и рассказал, что его боялись Россия и Китай 07:40, Статья ФНС разъяснила, как новые ставки НДФЛ повлияют на налоговые инвествычеты 07:30, Статья Минобороны доложило об уничтожении 19 дронов за ночь 07:25, Статья CNN узнал, когда Трамп и Зеленский поговорят по телефону 07:21, Новость Данкверт предложил запретить оплату сомнительных продуктов на госзакупках 07:06, Статья Как отмена льготной ипотеки скажется на металлургах 07:00, Статья Данкверт — РБК: «Наши тепличные овощи представляют угрозу для Европы» 07:00, Статья В Якутии пропал вертолет с четырьмя людьми на борту 06:42, Новость Необычные места в Москве, где можно интересно провести лето 06:35 Аналитики назвали самые востребованные профессии в России 06:05, Статья В центре Тель-Авива произошел взрыв 05:50, Статья Трамп согласился баллотироваться в президенты США 05:42, Статья Карлсон и Халк Хоган выступили на закрытии съезда республиканцев 05:37, Статья
Газета
Дорогая жизнь: из чего складывается цена чая
Газета № 136 (2153) (0308) Общество,
0

Дорогая жизнь: из чего складывается цена чая

Фото: PR-департамент «Деловой России»
Фото: PR-департамент «Деловой России»

Непростые времена переживают многие российские чайные компании. Но особенно сильно страдает элитный сегмент рынка. Из-за девальвации цены пришлось поднять на 20%.

​В новом цикле статей для РБК предприниматели, члены «Деловой России», объясняют, из чего складывается конечная цена на товар или услугу и как инфляция влияет на стоимость этих продуктов.

Любой кризис и падение курса национальной валюты ведут к снижению доходов населения и, как следствие, к снижению покупательского спроса, особенно на импортную продукцию. Чай в России практически не растет и импортозамещению, соответственно, не подлежит. Поэтому непростые времена переживают сейчас все российские чайные компании, в том числе работающие в массовом секторе рынка. Но особенно сильно от кризиса страдает элитный сегмент рынка, к которому относится и чай Mlesna.

Розничная цена на чай складывается из множества факторов. Самую большую долю в конечной стоимости составляют закупка, перевозка, таможенные платежи и НДС по ставке 18%. Как правило, в совокупности это 50% от ценника в магазине, в том числе 30–33% — таможенные платежи с НДС.

Практически весь наш чай фасуется в Шри-Ланке, так как там значительно дешевле рабочая сила. Он упаковывается в разные типы упаковок — фольгированные пакеты, картонные коробки, металлические банки, деревянные коробочки, плетеные коробочки, холщовые мешочки, фарфоровые изделия и другие. Стоимость упаковки поэтому существенно варьируется: от 3% для фольгированных пакетов до 30% для фарфоровых изделий. Но обычно это примерно 10% расходов.

Транспортируется чай из Шри-Ланки, Индии, Китая и других стран морем в контейнерах. До Москвы такой груз идет около месяца. Сама транспортировка относительно недорогая, в розничной цене составляет 5–6%.

Далее по удельному весу в розничной стоимости чая следуют арендные платежи за собственные торговые площади и скидка для супермаркетов относительно цены в нашей собственной сети, чтобы супермаркеты также брали на реализацию чай. Они примерно равны и в совокупности составляют 20%.

В результате значительного укрепления курса доллара и евро в конце прошлого — начале этого года дополнительной трудностью для нас стала аренда в некоторых торговых центрах, которая была номинирована в валюте с оплатой в рублях по курсу ЦБ на день платежа. К счастью, большинство торговых комплексов пошли нам навстречу и дали скидку либо зафиксировали более низкий курс.

Фонд оплаты труда сотрудников составляет около 10% цены чая, налоги и прочие расходы — 5%. Рентабельность в итоге колеблется от 10 до 20% в зависимости от характеристик товара и курса доллара.

В конце 2014 года из-за сильного обесценивания рубля доходная часть в цене чая резко сократилась, а некоторые торговые точки вовсе стали нерентабельными. В декабре мы были вынуждены поднять цены на чай на 20%. Месячный оборот в рублях у нас был тот же, а это значит, что значительная часть наших покупателей к нам не дошла.

Точка зрения авторов, статьи которых публикуются в разделе «Мнения», может не совпадать с мнением редакции.