Стоимость новогоднего стола россиян за год выросла на 9%
В ночь с 2023 на 2024 год праздничный стол обойдется россиянам на 9,17% дороже, чем в прошлом году, сообщает «Российская газета» со ссылкой на данные «Руспродсоюза».
Для приготовления угощений на Новый год на семью из четырех человек уйдет примерно 5,5 тыс. руб., а год назад эта сумма была ниже 5 тыс., уточнил замглавы правления ассоциации Дмитрий Леонов.
Среди наиболее подорожавших продуктов оказались мандарины (+35%), курица (+27%) и яйца (+25%). Если в прошлом году килограмм мандаринов стоил 181,6 руб., то в этом — 244,6 руб. Глава агентства Fruitnews Ирина Козий объяснила это тем, что почти все эти фрукты привозятся в Россию из-за рубежа. По ее словам, если не случится резкого обвала курса рубля, то мандарины к Новому году больше не подорожают.
Стоимость курятины выросла со 181,6 руб. до 229,7 руб. за 1 кг, яиц — с 78,2 руб. до 90 руб. за десяток. Представители отрасли объяснили это дефицитом сотрудников, повышенным спросом и гриппом птиц. Чтобы сдержать дальнейший рост цен, власти намерены запретить экспорт мяса птицы и куриных яиц и обнулить пошлины на импорт до 160 тыс. т куриного мяса.
С ноября 2022 года стоимость килограмма красной икры выросла лишь на 7% — с 5,7 тыс. до 6,1 тыс. руб., отмечает издание.
Некоторые продукты подешевели. Среди них: картофель (с 30 до 27,8 руб. за 1 кг), майонез (с 280,2 руб. до 276,9 руб. за 1 кг) и сливочное масло (с 839,4 руб. до 835,2 руб. за 1 кг).
Основными блюдами праздничного стола россиян на Новый год остаются салаты «Оливье» и «Селедка под шубой», блюда из птицы, бутерброды с красной икрой, сырная и мясная нарезки.
Читайте РБК в Telegram! Самые важные новости, только проверенная информация.
Bloomberg рассказал о масштабных потрясениях в армии Китая
Мерц: вступление Украины в ЕС к 1 января 2027 году исключено
CNN узнал, какие варианты ударов по Ирану рассматривает Трамп
FT узнала, как быстро ЕС может сократить зависимость ВСУ от разведки США
Инвестфонд Carlyle выкупит зарубежные активы ЛУКОЙЛа
Путин установил День военной полиции на 8 февраля
