«Картофельный кризис» спровоцировал дефицит чипсов в Японии
Набор из 12 пачек чипсов Calbee со вкусом пиццы выставлен на продажу в японском интернет-аукционе за 15 тыс. иен (около $138), или 1250 иен за пачку. При этом ранее средняя розничная цена составляла от 130 до 200 иен в зависимости от размеров.
В обычных продуктовых магазинах этот вид чипсов приобрести сложно: после того как 10 апреля компания объявила о временном прекращении продаж, потребители скупили почти весь остававшийся в продуктовых магазинах запас. Ведущая экономическая газета Японии Nikkei Shimbun уже назвала ситуацию «картофельным кризисом».
Чипсы со вкусом пиццы — одна из многих разновидностей, исчезающих с японских прилавков. В пресс-релизе Calbee сообщается о временной приостановке продажи с 22 апреля 15 товаров и о полном прекращении продаж с 15 апреля еще 18.
В качестве причины такого решения называется неурожай картофеля, вызванный обрушившимся тайфуном в августе прошлого года на северный остров Хоккайдо. Остров обеспечивает до 80% японского спроса на картофель. Calbee является лидером рынка чипсов в Японии: годом ранее ее доля составила 75%. В конце 2016 года телекомпания TV Asahi провела опрос с целью выявить самые популярные чипсы у потребителей. Согласно результатам, из 30 самых популярных брендов 10 принадлежат Calbee, пять видов чипсов компании расположились на первых шести строках рейтинга.
Несмотря на то что основное внимание японских СМИ привлекло именно сообщение Calbee о приостановке продаж чипсов, неурожай картофеля может оказать влияние и на рестораны и предприятия общественного питания, спровоцировав полноценный «картофельный кризис», сообщает Bloomberg. Как передает агентство, представитель Calbee Риэ Макуути подчеркнула, что компания предпринимает шаги для возобновления продаж. Рассматриваются возможности импорта картофеля из США, однако этому препятствуют нормативы, которые ограничивают допустимый объем импортной сельхозпродукции в товарах.
Другой крупный производитель, Koike-Ya Inc., приостановил поставку девяти видов продукции и полностью прекратил реализацию еще семи.
