Импортеры алкоголя назвали условия для роста цен на фоне низкого рубля
Ослабление рубля, последовавшее после обострения ситуации на Украине, — в среду вечером, 26 января, доллар подорожал до 80 руб., евро — до 90 руб. — усилит негативный фон в ценообразовании алкоголя, считают его импортеры.
Рост курса евро усугубит и так неблагоприятную картину, хотя стоимость валют не единственный фактор, влияющий на цену, констатирует Максим Каширин, основатель и президент Simple Group, специализирующейся на продажах импортного алкоголя. Сегодня среди основных факторов, влияющих на цены, — это подорожание продукции, получаемой от поставщика (на что повлиял низкий урожай в отдельных регионах), а также глобальный логистический кризис, из-за которого существенно выросли затраты на производство, упаковку и логистику.
В беседе с РБК в начале недели Каширин прогнозировал, что до тех пор, пока курс евро не превысит отметку 90 руб., компании не будут менять цены.
Сейчас идут переговоры с клиентами о повышении цен, заявленном еще в конце 2021 года, рассказывает исполнительный директор виноторговой компании Fort Александр Липилин. Он, как и Каширин, отмечает, что продукция подорожала, так как у производителей выросли издержки из-за пандемии, неурожая и логистики. Валютные колебания, подобные нынешним, в это повышение не закладывались.
В конце 2021 года во время традиционных закупочных кампаний импортеры начали получать уведомления от поставщиков о возросшей стоимости продукции. Минимальное повышение в евро, о котором просили почти все поставщики, составляло 10%, но в среднем 20–25%, рассказывали представители компаний-импортеров.
Виноделы жаловались на возросшие издержки в связи с критически плохой урожайностью и увеличением стоимости логистики. Эксперты Международной организации по виноградарству и виноделию отмечали, что мировой объем производства вина в 2021 году приблизится к исторически низкому уровню, отмеченному четыре года назад. По их прогнозам, он снизится на 4%, до 247,1–253,5 млн гектолитров.
Откуда Россия импортирует вино
В пятерке стран основных поставщиков винодельческой продукции в Россию: Италия, Франция, Испания, Грузия и Португалия.
С января по сентябрь 2021 года российский импорт из Италии, по данным итальянской винодельческой ассоциации Unione Italiana vini, составил 42,6 млн л бутилированного вина на $140,1 млн, Франция поставила 19 млн л на $91,6 млн, Испания — 35,4 млн л на $87,5 млн. Импорт вина из Грузии составил 29 млн л на $81,7 млн, из Португалии — 11,5 млн л на $35 млн. Эти данные не включают поставки игристого вина.
«Учитывая, что по условиям договоров с клиентами мы не можем повышать цены чаще одного раза за шесть месяцев, а с некоторыми не чаще одного раза в год, быстро отразить колебания в цене будет сложно, — признает Липилин. — Скорее всего, поставщики будут сворачивать промоакции и другие дисконтные программы, это более оперативная мера, чем просто повышение цены».
Обычная полочная цена будет стабильна еще какое-то время, считают в Fort, но, учитывая тот факт, что порядка 70% продаж сейчас генерируют именно промоакции и спецпредложения, потребитель все-таки ощутит на себе влияние роста курсов.
Как объясняет руководитель информцентра Wine Retail Александр Ставцев, резкого роста стоимости алкоголя на полках магазинов ожидать не стоит — даже если курс не скорректируется, скорее всего, он будет плавным. В некоторых случаях российские представительства крупнейших зарубежных производителей берут на себя риски валютной волатильности и заключают рублевые контракты. А в целом сегодня большая часть импорта (более 60% в вине) — прямые поставки ретейлеров, у которых больше контроля над ценообразованием.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
