Российские пивовары попросили разобраться с варкой пива за три дня
Союз российских пивоваров (СРП) попросил руководителя Росалкогольрегулирования Игоря Алешина разобраться в ситуации с глобальными пивоваренными компаниями в связи с ускорением ими производства, пишет газета «Коммерсантъ» со ссылкой на копию письма председателя совета СРП Даниила Бримана от 20 февраля. Регулятор подтвердил получение обращения.
По словам Бримана, в феврале представитель AB InBev Efes (выпускает пиво Velkopopovicky Kozel, «Сибирская корона», «Клинское» и др.) заявил на одном из совещаний, что в портфеле компании в стране есть пиво, которое варится за три дня. Хотя, согласно приказу Росалкогольрегулирования, минимальный срок производства этого напитка должен составлять от 6,5 до 18 суток в зависимости от оборудования.
По мнению СРП, транснациональные компании в России могут применять высокоактивные ферментные препараты и катализаторы для ускоренного пивоварения, что позволяет увеличить объем производства и снизить себестоимость пива. Присутствие на рынке напитка, который варится за три дня, российские пивовары считают главной причиной «демпинга» и предлагают отнести выпускаемое по ускоренным технологиям пиво к слабоалкогольным зерновым напиткам, а также повысить акциз на него.
В Ассоциации производителей пива (AB InBev Efes, «Балтика», Heineken) отвергли претензии СРП, заявив, что те не имеют «ничего общего с действительностью и вводят в заблуждение потребителей». Там объяснили, что у некоторых брендов процесс дображивания пива имеет более короткий срок благодаря использованию современного оборудования, но все производство занимает не менее семи дней. АПП предлагала регулятору сократить минимальный срок дображивания с 18 до одного дня «для обеспечения достоверности расчета мощности, чтобы исключить занижение показателя», сообщили в ассоциации.
Прошлой осенью правительство ввело обязательную маркировку пива. Так, маркировать его в кегах (пластиковая или металлическая емкость) потребуется уже с 1 апреля, в стеклянной таре или полимерной упаковке — с 1 октября этого года. Для всех остальных видов упаковки правило вступит в силу с 15 января 2024-го.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
