Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 4 февраля
EUR ЦБ: 76,73 (-0,22)
Инвестиции, 03 фев, 16:04
Курс доллара на 4 февраля
USD ЦБ: 70,38 (+0,34)
Инвестиции, 03 фев, 16:04
В нескольких областях Украины объявили воздушную тревогу Политика, 02:13
Канада отправила на Украину первый танк Leopard 2 Политика, 02:03
Российский олимпийский чемпион нокаутировал экс-чемпиона мира по боксу Спорт, 01:51
Нетаньяху снова пообещал подумать о поставке Украине ПВО «Железный купол» Политика, 01:21
Пушилин сообщил о подходе российских войск к Угледару Политика, 01:12
Кадры, как американские истребители сбили над США китайский шар Политика, 01:03
Байден объяснил задержку с уничтожением китайского аэростата в США Политика, 00:55
Киберпонедельник — повод инвестировать в себя
До 5 февраля скидка до 50% на максимальный тариф РБК Pro
Купить со скидкой
Поветкин назвал российского боксера, способного достичь его уровня Спорт, 00:36
Сын Рогозина назвал «грозным оружием» американские ракеты GLSDB Политика, 00:28
Европа ввела эмбарго на российские нефтепродукты. Что это значит Бизнес, 04 фев, 23:57
Освобожденные из плена российские военные прилетели в Подмосковье Политика, 04 фев, 23:30
Посольство сочло откровенным воровством передачу Киеву активов Малофеева Политика, 04 фев, 23:04
США сбили китайский аэростат над Атлантическим океаном Политика, 04 фев, 22:52
Sankei Shimbun узнала о просьбе США к Токио разместить ракеты из-за Китая Политика, 04 фев, 22:21
Бизнес ,  
0 

«Ведомости» узнали о повышении цен на красную икру до 30%

«Ведомости»: поставщики предупредили сети о повышении цен на красную икру от 7 до 30%
По словам источника издания, подорожание может составить от 7 до 30% в зависимости от вида продукции. В Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка заявили, что существенного роста цен не будет
Фото: Андрей Рудаков / Bloomberg
Фото: Андрей Рудаков / Bloomberg

В конце 2021 — начале 2022 года поставщики красной икры направили розничным игрокам заявки на существенное повышение цен на свою продукцию. Об этом «Ведомостям» рассказали сотрудники четырех неназванных крупных ретейлеров, которые ссылаются на письма партнеров.

Один из собеседников издания сообщил, что поставщики хотят увеличить стоимость икры от 7 до 17% в зависимости от вида продукции. «Поставщики предлагают повышение в 10% по недорогим позициям и от 20–30% по премиальным», — добавил сотрудник другого ретейлера.

«Верный» также получил уведомление об увеличении закупочной цены на красную икру на 7%, сообщил «Ведомостям» представитель сети магазинов. По его словам, такого значительного единовременного повышения стоимости этого продукта не было в последние несколько лет.

Поставщики объясняют необходимость увеличения стоимости икры дефицитом на рынке, пояснил сотрудник одного из ретейлеров. Аналогичную причину озвучили и партнеры «Верного», сказал представитель сети. Он уточнил, что из-за неудачной путины лососевых рыб Японии и Китае обе страны закупили больше российской икры, чем обычно. В качестве другой причины поставщик «Верного» отмечает повышение логистических затрат из-за отсутствия контейнеров для перевозки товара, добавил представитель ретейлера.

В «Верном» отметили, что пока не приняли предложение поставщика. Представители компаний, занимающихся производством икры («Гидрострой», Salmonica), а также X5 Group, «Магнита», Metro Cash & Carry и «Ашана» не ответили на запросы издания.

Вице-президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин заявил, что существенного роста цен на икру в розницу не произойдет, в том числе из-за снижения спроса, который традиционно вырос перед Новым годом.

Цены на красную икру растут в течении последних лет. Так, согласно данным Росстата, в апреле 2020 года 1 кг лососевой икры в рознице стоил в среднем около 3 тыс. руб., к апрелю 2021-го — уже 4,7 тыс. руб. (плюс 30%), а в ноябре цена преодолела отметку 5 тыс. руб.

В начале сентября глава Росрыболовства Илья Шестаков говорил, что на фоне роста вылова лососевых «безусловно» стоит ждать снижения цен на икру. «В этом году мы поймали достаточно большой объем красной рыбы — порядка 500 тыс. т, в прошлом — около 300 тыс. т. То есть объем предложения будет значительный. И понятно, что так или иначе цена на красную рыбу и на икру будет снижаться», — убеждал чиновник.

Авторы
Теги
Магазин исследований Аналитика по теме "Икра"