Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Чагин заявил, что «КАМАЗ-мастер» оградили от Дакара «военным забором» Спорт, 12:45
Российский чемпион «Дакара» заявил о вероятном пропуске ралли в 2022 году Спорт, 12:45
Военная операция на Украине. Главное Политика, 12:41
Пасечник попросил Путина рассмотреть присоединение ЛНР к России Политика, 12:35
Латвия ввела режим ЧС на границе с Россией и усилила погранконтроль Политика, 12:33
В Китае стали популярны секонд-хенды с предметами роскоши Life, 12:30
МИД допустил участие России в расследовании аварии на «Северных потоках» Политика, 12:29
Подбор персонала: ищите тех, кто не боится BANI-мира, но будьте осторожны Pro, 12:27
РБК Comfort
Получайте рассылку с новостями, которые влияют на качество вашей жизни.
Подписаться за 99 ₽ в месяц
Сортировка как обязанность: как избавиться от свалок в России Партнерский проект, 12:24
Володин назвал дату внепланового заседания Госдумы Политика, 12:23
Главы ДНР и ЛНР выехали в Москву с протоколами референдумов Политика, 12:21
В РУСАДА назвали стандартный срок отстранения за допинг в деле Валиевой Спорт, 12:16
В Якутии 25 человек задержали во время акции под видом хоровода Общество, 12:08
Нерезиденты не смогут открывать кошельки цифрового рубля на первом этапе Крипто, 12:04
Бизнес ,  
0 

В России упали цены на свинину

В России падают отпускные цены на свинину, отчитались ее крупные производители. Вслед за поставщиками снижают цены и магазины — у отдельных ретейлеров свинина подешевела за год на 15%
Фото: DPA / ТАСС
Фото: DPA / ТАСС

О снижении оптовых цен на свинину сообщил один из крупнейших производителей — группа «Черкизово». В октябре 2019 года 1 кг свинины у нее стоил 86,6 руб., что на 14% меньше, чем годом ранее, следует из операционных результатов группы. «Черкизово» — второй крупнейший производитель свинины в России. В 2018 году группа поставила на рынок 6% этого мяса в натуральном выражении, приводятся в ее отчете данные Национального союза свиноводов.

Цены падают не только у «Черкизово», но и у других крупных игроков, подтверждает гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев. По его словам, в опте цена упала на 7–8% по сравнению с прошлым годом, и в среднем по году она не превысит 100 руб. за 1 кг в живом весе с НДС, тогда как год назад она составляла 108 руб. У «Русагро» (входит в тройку лидеров этого рынка с долей 5,3%) свинина подешевела за третий квартал 2019 года на 23% в живом весе, за девять месяцев — на 14%. Крупнейший производитель свинины — «Мираторг» — информацию о стоимости своей продукции не раскрывает, в компании отказались уточнить динамику цен.

Минсельхоз фиксирует снижение цен производителей: по данным министерства на 7 ноября, свиные полутуши подешевели к сопоставимому периоду прошлого года на 8,6%, до 144,9 тыс. руб. за тонну, а цена на свинину в живом весе осталась на уровне прошлого года — 102,3 тыс. руб. за тонну.

В рознице свинина тоже дешевеет, свидетельствуют данные Росстата. В октябре 2019 года 1 кг свиного мяса на кости стоил в магазинах 269,4 руб., что на 2,9 руб. (или почти 1%) дешевле, чем годом ранее. Бескостная свинина подешевела почти на 5 руб. (или также 1%), до 361 руб. за 1 кг.

Цены на другие виды мяса, наоборот, в рознице росли. 1 кг говядины в октябре подорожал почти на 6%, до 345,9 руб. за 1 кг мяса на кости, 1 кг курятины — на 1%, до 144,7 руб. за 1 кг.

Закупочные цены на свинину в третьем и четвертом кварталах снижаются «в пределах обозначенных поставщиками значений», подтверждает тренд-представитель торговой сети «Лента» Мария Филиппова. Стоимость свинины на полке в «Ленте», по ее словам, также снизилась более чем на 15% к аналогичному периоду прошлого года. А цены на птицу показывают незначительный нисходящий тренд, добавляет Филиппова.

Почему дешевеет свинина, почему именно свиноводство стало одним из самых рентабельных секторов АПК после введения в 2014 году продэмбарго и отражается ли снижение цен на свинину на стоимости колбас — читайте в материале «РБК Pro».

Pro
Фото: Patrick Lux / Getty Images Миф о больших доходах: почему перейти в айтишники — плохая идея
Pro
Фото: Chris J Ratcliffe / Getty Images К чему приведет накопление компаний-зомби в мировой экономике
Pro
Фото: Justin Sullivan / Getty Images «Зарплата не растет годами»: каково работать в Cisco — в 5 пунктах
Pro
Фото: Shutterstock Какие новые санкции готовит ЕС и что они значат для экономики России
Pro
Фото: Christian Hartmann / Reuters Кризис середины карьеры. Три сценария, когда что-то пошло не так
Pro
Фото: Spencer Platt / Getty Images Акции и крипта — игра в орлянку. Остались ли в России инвестиционные идеи
Pro
Фото: Dan Kitwood / Getty Images Почему бокал вина — плохой способ избавиться от стресса
Pro
Фото: Олег Яковлев / РБК Оценка недвижимости во время турбулентности: что нужно знать собственнику
Авторы
Теги
Магазин исследований Аналитика по теме "Мясопереработка"