Перейти к основному контенту

Новейшие практики цифрового обслуживания бизнеса

Обслуживание счета

Снятие в банкоматах

Переводы физлицам

Реклама. ПАО «Промсвязьбанк».
Генеральная лицензия Банка России № 3251.

Бизнес ,  
0 

Россельхознадзор признал допустимым содержание конины в продукции «Ашана»

Содержание конины в говяжьем и свином фарше из «Ашана» оказалось небольшим, заявили в Россельхознадзоре. «Это не трагедия», — считают в ведомстве и предлагают покупателям пренебречь этой информацией
Фото: Коммерсантъ
Фото: Коммерсантъ

​Содержание чужеродных ДНК в мясных полуфабрикатах в «Ашане» оказалось небольшим, заявил ТАСС помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко. «Там содержание очень небольшое, менее 1%. Этим можно пренебречь, не трагедия», — сказал он.

По его словам, речь о «колоссальных» масштабах конины, как это было в 2013 году в полуфабрикатах IKEA, не идет. Несмотря на это, отметил Алексеенко, претензий с «Ашана» это не снимает, поскольку чужеродного мяса в полуфабрикатах не должно быть вообще. «Претензии к сети не снимаются. Для данных продуктов нет нормы по содержанию конины. Ее там вообще не должно было быть. Кроме того, содержание других видов мяса в тех же полуфабрикатах было гораздо выше», — заявил он агентству «Москва».​

В «Ашане» не смогли предоставить РБК оперативный комментарий, поскольку в компании изучают заявление Россельхознадзора.

Накануне Россельхознадзор объявил, что по итогам проверки магазинов «Ашан Сокольники», «Ашан Авиапарк», «Ашан Марфино» и «Ашан Рублево» нашел в мясной продукции (говяжий и свиной фарш и люля-кебаб) ДНК свинины, курицы, баранины, которые не были указаны в маркировке. В ведомстве предположили, что таким образом ретейлер мог фальсифицировать продукцию, заменяя один вид мяса более дешевым.

Сообщение появилось 4 августа на сайте ведомства и вызвало широкий резонанс. Вскоре после публикации сообщения было удалено, но оно по-прежнему доступно в кэше.

В тот же день на претензии Россельхознадзора отреагировали в «Ашане», заявив, что конина не могла быть обнаружена в продукции, так как это мясо вообще не используется в производстве. Ретейлер намерен потребовать у ведомства опровержения.

Как объяснила директор по внешним коммуникациям компании «Ашан Россия» Мария Курносова, по время проверки эксперты Россельхознадзора использовали «крайне чувствительный» метод идентификации ДНР — полимеразную цепную реакцию. По ее словам, недостаток данного метода заключается в том, что любое попадание мельчайших частиц другого продукта (например, с рабочих поверхностей, перчаток или ножей) сразу показывает положительный результат. Это не означает, что в свиной фарш, например, была добавлена говядина, отметила Курносова. «Для такого утверждения необходимо произвести другие лабораторные исследования по изучению именно состава продукта», — подчеркнула она.

Помимо чужеродных ДНР Россельхознадзор обнаружил листерии и кишечную палочку в мясной продукции, которая продавалась в «Ашане» в подмосковном Томилино, а также в гипермаркетах на Рублевке, в Марфино, в столичном ТЦ «Авиапарк» и в Сокольниках.

В связи с этим ретейлер во вторник на сутки приостановил работу мясных цехов в четырех гипермаркетах в московском регионе для проведения дезинфекции.​

СберПро Интересное

Упал — поднялся.
Как быстро восстановить бизнес после кибератак

СберПро Интересное

Заряд для автопрома. Как развивается индустрия электромобилей

СберПро Туризм

Притяжение Арктики. Как туристический бренд помогает развивать индустрию путешествий

СберПро АПК

Барометр отрасли: рыболовство и аквакультура

СберПро Транспорт

Эпоха ренессанса.
Что движет российский рынок лизинга

СберПро Главное

Азиатский уклон: новые перспективные пути для экспорта российских технологий

СберПро Главное

Цифровой кодекс:
как будет выглядеть новая концепция регулирования ИКТ

СберПро Промышленность

Как развиваются промышленные кластеры в России и чем они выгодны бизнесу и регионам

СберПро Интересное

Пять глобальных технотрендов в области искусственного интеллекта

СберПро Интересное

Как избежать коммуникативных трудностей в распределённой команде

Авторы
Теги
Магазин исследований Аналитика по теме "Сельское хозяйство"

Новейшие практики цифрового обслуживания бизнеса

Обслуживание счета

Снятие в банкоматах

Переводы физлицам

Реклама. ПАО «Промсвязьбанк».
Генеральная лицензия Банка России № 3251.

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 15 июня
EUR ЦБ: 95,15 (+0,32)
Инвестиции, 14 июн, 17:22
Курс доллара на 15 июня
USD ЦБ: 89,07 (+0,86)
Инвестиции, 14 июн, 17:22
Сбербанк оценивает IТ-специалистов всего за один день. Как все устроено Pro, 15:30
СК создал группу для расследования массового отравления салатами в Москве Общество, 15:27
На форме сборной Украины для матча Евро с Румынией допустили ошибку Спорт, 15:26
На Татьяну Лазареву завели уголовное дело об оправдании терроризма Политика, 15:19
Столетний особняк в центре Москвы выставили на аукцион Недвижимость, 15:17
Думский комитет одобрил пятиступенчатую шкалу налогов Финансы, 15:16
В Дании допустили ограничение движения танкеров с нефтью из России Политика, 15:11
Онлайн-курс Digital MBA от РБК
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Гладков рассказал о раненых в Грайвороне, которые сами пришли в больницу Политика, 15:03
Усманов подал иск против банка UBS Europe Бизнес, 15:00
Дилеры анонсировали старт продаж «со дня на день» обновленного лифтбека Zeekr 001 Авто, 14:57
Суперкомпьютеры оценили шансы Украины на выход в 1/8 финала Евро Спорт, 14:51
В Чехии начались крупнейшие учения войск химической защиты Политика, 14:48
WSJ узнала об обсуждении обмена задержанных в Словении «шпионов» Политика, 14:45
В Тонге 18-летний кайтсерфер утонул за полтора месяца до Олимпиады Спорт, 14:38