Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
История инвестора: как получать 10% годовых в валюте РБК и СберПервый, 12:23 УЕФА не будет переносить финал Лиги чемпионов из Стамбула Спорт, 12:23 Кремль назвал личным мнением Косачева слова о «проверке на патриотизм» Политика, 12:22 Лидеры цифровой промышленности обсудят практики автоматизации производств Партнерский материал, 12:19 Пашинян заявил о планах создать новый опорный пункт российской базы Политика, 12:16 Песков назвал фактор для выбора формата «Бессмертного полка» Общество, 12:10 В Кремле назвали условие деэскалации на востоке Украины Политика, 12:05 В СПЧ пообещали не оставлять без внимания обыски в редакции DOXA Общество, 12:01 Акции «Газпрома» подорожали на 3,5% на фоне сообщений о дивидендах Инвестиции, 12:00 Пашинян оговорился и назвал Путина президентом Франции Политика, 11:58 Посла США в России пригласили на встречу к помощнику президента Ушакову Политика, 11:56 Кто и почему занимается малым бизнесом в России РБК и Альфа-Банк, 11:54 В штате Мэриленд полицейский застрелил подростка Общество, 11:52 Иванов рассудит матч «Краснодара» и «Зенита» в чемпионате России Спорт, 11:43
Бизнес ,  
0 

Аркадий Новиков откроет свой первый ресторан в США

В США появится первый ресторан Аркадия Новикова, ресторатора и владельца Novikov Group. Ресторан откроется в Майами в начале 2017 года. Кухня в нем будет преимущественно азиатская, а средний чек составит примерно $100
Ресторатор, владелец Novikov Group Аркадий Новиков
Ресторатор, владелец Novikov Group Аркадий Новиков (Фото: «РИА Новости»)

​Российский ресторатор Аркадий Новиков, владелец Novikov Group, откроет первый ресторан в США. Об этом он сам рассказал «Ведомостям». «Американский рынок кажется нам перспективным, решили начать с Майами — там много посетителей, которые знают и посещают Novikov London, Dubai, Moscow. Плюс было хорошее помещение с отличным расположением», — пояснил Новиков. Он подчеркнул, что, если проект в Майами получится, развитие в Америке продолжится.

Ресторан Novikov Bar & Grill откроется по франшизе в башне М1 комплекса Metropolitan Miami (город Майами), цитирует «Ведомости» нью-йоркский журнал о недвижимости The Real Deal со словами Лайла Стерна, директора брокера этого комплекса. По его словам, партнером ресторатора в этом проекте является девелоперская компания из Майами MDM Group. Новиков подтвердил эту информацию.

Стерн рассказал, что ресторан Новикова разместится на 8500 кв. м и откроется в начале 2017 года. Новиков уточнил, что в настоящее время разрабатывается дизайн, идет выбор материалов, проектируется кухня. Точную дату открытия назвать сложно, отметил он.

Также он рассказал, что ресторан в Майами будет рассчитан на 220 мест, инвестиции еще до конца не определены, а окупаемость в зависимости от них составит три-четыре года. Кухня будет преимущественно азиатская. Средний чек составит примерно $100.

Первый ресторан по франшизе Novikov Group открыла в Дубае в 2015 году. Он стал совместным проектом с Александром Орловым, президентом холдинга Bulldozer Group, в который входят сети «Тануки», «Бенвенуто», рестораны «Рыбка». Также у Novikov Group есть рестораны в Лондоне.

Магазин исследований Аналитика по теме "Рестораны"